Методът Montignac Fork & Bikini
Диетата да се храните по-добре
Баланс, това е тайната на диетата за избягване на умора и депресия и за отслабване устойчиво, като по този начин се избягва йойо ефектът! Според д-р Монтиняк, създал едноименния метод, премахването на мазнини и поглъщането на въглехидрати по време на диета представляват сериозни грешки с директни последици за нашето тяло: резултат, загубата на тегло, постигната чрез тези нискокалорични диети води до възстановяване на загубени килограми и още по-лошо! В крайна сметка, увеличаване на затлъстяването !
В малкия свят на хипокалоричните диети методът на Монтиняк изглежда е „малка диетична революция“
Антидиета
Ами ако се научим как да се храним балансирано и здравословно, без да изрязваме каквато и да е храна, но консумираме разумни количества мазнини и въглехидрати? За това се застъпва диетата на Монтиняк. Повече от диета, това е истинска "хранителна концепция", която слага край на получените хранителни идеи и която има три предимства: трайна загуба на тегло, намаляване на сърдечно-съдовите рискови фактори и профилактика. Появата на диабет.
Идеята на тази диета: не да се яде по-малко, но преди всичко по-добре! И накрая диета, която ще ви създаде добро настроение и ще ви накара да искате да сложите престилка, за да готвите.
Концепцията за гликемичния индекс
И за да се храните по-добре, важно е да знаете храните. Основата на тази диета, GI, известният гликемичен индекс. От края на 80-те години Montignac се оказа пионер в тази област, като предложи да се използва концепцията за GI. GI измерва способността на въглехидратите да повишават нивата на кръвната захар в кръвта. По този начин има храни с високо UG (100 до 55), средно GI (50 до 40) и много ниско (35 до 0).