Методи за приготвяне на стафиди всичко за дехидратора
Стафидата носи леко сладко докосване до съдовете. Някои го използват за печене на сладкиши, сладкиши, бриоши и кифли, докато други го използват, за да подобрят вкуса на плодови салати, както и ястия от птици. В тази статия ще научите как да направите стафиди с прясно грозде. Основните дискутирани техники са изсушаване на слънце, на подготовка на фурната иизползване на дехидратор на храна.
Изсушаване на слънце
Тази техника съществува от зората на времето. Нашите предци са го използвали за приготвяне на всякакви сухи храни. Разбира се, сушенето на слънце е много удобно за приготвяне на стафиди. От друга страна, изисква голямо търпение.
Прост метод за получаване на стафиди
Не знаете как да направите стафиди със сушене на слънце? Направете следното:
- Отстранете големите стъбла.
- Измийте прясното грозде.
- Разстелете гроздето върху дървена, пластмасова, бамбукова или плетена тава.
- Уверете се, че има място между всяко грозде.
- Покрийте всичко с кухненска кърпа или калъфка за възглавници.
- Поставете тавата на място, изложено на силна слънчева светлина.
- Оставете да изсъхне на слънце в продължение на три до пет дни.
- След като гроздето изсъхне, съхранявайте го в херметически затворен буркан.
Някои точки, които трябва да запомните за сушене на грозде
Веднага щом забележите, че времето се намокри или е мъгливо, помислете за прибиране на тавата. Всъщност колкото по-ярко е слънцето, толкова по-кратко е времето за съхнене. Средната продължителност е 96 часа.
Как да си направим стафиди с фурна ?
За информация, като други сушени плодове, стафидите осигуряват отлични хранителни ползи. Калориите на стафидите са 299 калории на 100 грама. Печенето е бързо решение за приготвяне на стафиди. От друга страна, няма гаранция, че тези лакомства запазват своята хранителна стойност.