Методи за готвене за отслабване - Онлайн линия
актуализирано от Онлайн екипа на 28.04.2017
Не е изненадващо, че готвенето в гъша мазнина с нотка на цял крем е лоша идея, ако искате да отслабнете. От друга страна, разбираме, че можете да се изгубите между фурната, котлоните и чисто новия си параход. И тъй като ние искаме да сме в услуга, ще ви осветим малко.
Печене: за месо с ниско съдържание на мазнини
Можете да печете всичко във фурната. Меса, зеленчуци, десерти.
На шиш, готвенето на птиците във фурната ще позволи на мазнината да се отцеди, след като пробиете кожата с няколко удара на вилиците.
Печеното от бяло и червено месо няма да се нуждае от добавяне на мазнина при готвене във фурната: можете да го бастирате по време на готвене, ако е необходимо и да го посолявате умерено, по средата на времето за готвене за бяло месо, в края на готвенето за червеното месо. Трябва да избягваме убождането на печеното, за да го обърнем, защото това го кара да загуби сока си и да го изсуши.
Готвене с вода: за да се избегнат рибни миризми
Можете да готвите всичко във вода. Освен вашия ябълков пай, разбира се.
Предимството на готвенето с вода е, че освен че не се налага да добавяте мазнини, то може дори да разрежда мазнините в храната и да ги елиминира в соковете за готвене. От друга страна, сокът за готвене често носи със себе си и важни витамини и минерали.