Методи за гладуване Как да постигнем коректна бързина - DER SPIEGEL
Плодояд: Не всички форми на гладно забраняват твърдите храни
Яденето по-малко може да бъде изключително здравословно и дори измеримо да удължи живота - това вече е доказано от множество експерименти с животни, включително дългосрочни проучвания с маймуни. Редовното терапевтично гладуване открива все повече последователи, които не само имат предвид здравето си: Понастоящем гладуването напредва от вяра и здравна дейност до феномен на здравето и начина на живот. Манастирите, постните клиники и туроператорите наблюдават постоянно нарастващ брой заинтересовани страни.
Но не се препоръчват всички временни методи на глад - а някои могат да бъдат опасни. Оттеглянето на твърдата храна кара електролитите да загубят баланса си, което може да доведе до сърдечни аритмии и да промени ефективността на някои лекарства. Във всеки случай специалистите препоръчват гладуването само под лекарско наблюдение.
SPIEGEL ONLINE дава преглед на различните видове гладуване:
Терапевтично гладуване по Buchinger
Един от най-разпространените методи е терапевтичното гладуване на Buchinger - питейна диета, при която се консумират само няколко калории и никаква твърда храна. След един или два „релефни дни“, в които организмът трябва да се приспособи към намалено количество калории с плодове или ориз, има само течна храна. По време на четириседмичното излекуване учениците на Бучингер консумират около 500 килокалории: чай, плодови сокове и така наречения бульон на гладно, обикновено бистра зеленчукова супа с билки.
Лечението на Buchinger включва изпразване на червата с помощта на лаксативи и клизми, а редовните „чернодробни обвивки“ трябва да подпомогнат очакваната детоксикация. По мнение на някои медицински специалисти, терапевтичното гладуване може да облекчи заболявания като ревматизъм или диабет и да предизвика обща промяна в хранителните навици.
Лечението на F.X. Mayr
Австрийският лекар Франц Ксавер Майр, от друга страна, е имал предвид прочистването на дебелото черво, когато е измислил своето лекарство F.X. Mayr. Майр вярва, че произходът на много заболявания в храносмилателната система. „Лечението за рехабилитация на червата“ започва с билков чай, мед и лимонов сок. По време на курса отново има и твърда храна: В лечебното средство за мляко и хляб застоялите ролки се дъвчат в съответствие с точни инструкции - така че хранителното поведение също трябва да бъде обучено за времето след лечението.
Лечението на Шрот
Лечението на Schroth редува дните за сушене и пиене. В сухи дни постите могат да ядат колкото искат - но само зърнени каши, овесени люспи, рула, пълнозърнести и хрупкави хляб, сушени плодове и ядки, като се консумира един литър течност. В „големите дни на пиене“ има два литра за пиене. Изобретателят на лекарството, силезийският каруцар Йохан Шрот, предвижда бяло селско вино като напитка. Онези, които днес изберат лечение с Schroth, трябва да се задоволят с плодови и зеленчукови сокове.
Алкалното бързо
Постенето и все още яденето е позволено, ако изберете основния пост. За да се противодейства на предполагаемо свръхкиселяване на организма, се консумират само „основни“ храни, особено плодове, зеленчуци и салати. Тази лека версия на гладуването е подходяща и за хора, които не искат или нямат право да очакват по-радикално лечение на гладно.
Нулева диета, суроватъчен пост и леко гладуване
При нулевата диета трябва да се консумират само нискокалорични напитки; храненето се избягва напълно за определен период от време. Опасността: организмът ограбва всички енергийни запаси и следователно разгражда мускулните протеини. Могат да се получат сърдечни аритмии до смърт включително.
Вариант на нулевата диета е суроватъчното гладуване, което също не включва твърда храна. Един до един и половина литра суроватка, както и билкови чайове, плодове и сок от кисело зеле и вода могат да се консумират в неограничени количества. И тук чревната флора трябва да се върне в баланс. Суроватката е страничен продукт от производството на сирене. Той е с високо съдържание на протеини и калций и с ниско съдържание на калории и мазнини.
Особено опасен вариант на нулевата диета, който вече е причинил смъртни случаи, е езотеричен вариант, наречен лек пост: последователите твърдят, че могат да се хранят само с енергията на светлината.
Автоматично и SMS гладуване
По-малко опасни, но още по-отдалечени от действителната идея за гладуване, са действия като „гладуване на кола“ или „SMS гладуване“. Предимно по време на християнския пост много хора оставят колата зад себе си или не консумират определени медии. Дори Протестантската църква ежегодно призовава за форма на пост, която вече няма нищо общо с физическия отказ. През 2011 г. например няма да има оправдания за кампанията „Седемте седмици без“.