Методи за биопочистване Как да поддържаме помещенията, за да защитим и задоволим клиента
Методи за биопочистване ⚓
Фактори, които влияят върху биопочистването
Факторите, които влияят върху биопочистването, са представени от TACT или кръга на Sinner's.
В ресторанта GBPH е посочено:
ТАКТ; Четирите стъпки, които трябва да следвате за ефективно почистване и дезинфекция:
ясно: премахнете всички храни от района, който ще почиствате, демонтирайте и евентуално изключете определено оборудване.
предварително измиване: отстранете остатъците от материала,
измийте и дезинфекцирайте всички засегнати зони и оборудване в съответствие с TACT,
О: Механично действие
T: Време за действие
изплакнете, поддържайки същия ред като прането, за да спазите определено време за контакт на продукта.