Метод на Lekutat Успешно и здравословно отслабване Wunderweib

Методът Lekutat не е диета, а постоянна промяна в диетата. Тук ви обясняваме защо трябва да работи точно поради тази причина.

Методът Lekutat не е диета. Не свършва в някакъв момент като Dr. Лекутат пише в предговора към книгата си "Методът на Лекутат", но е Започнете за постоянна промяна в диетата. Неговият изобретател д-р. мед. Карстен Лекутат, доказа се. Той е загубил повече от 20 килограма с метода си и е задържал новото си тегло от години.

Какъв е принципът на успеха на метода Lekutat?

Като правило не приемаме десет килограма наведнъж, увеличението идва постепенно. Поради тази причина методът Lekutat следва принципа, че връщането към нормалното тегло също трябва да се извършва на малки стъпки за дълъг период от време.

Важно: Преди да правите каквито и да било промени, като например промяна в диетата, препоръчително е предварително да говорите със семейния си лекар. "Има някои заболявания, за които промяната в начина на живот или диета няма смисъл или е свързана с опасности. Особено ако страдате от хронични заболявания като захарен диабет, други метаболитни заболявания, съдови заболявания или психични разстройства, трябва да използвате само метода на Лекутат под наблюдението на Вашия лекар ", обяснява д-р. Карстен Лекутат.

Друга стъпка е да идентифицираме храните, които карат повече килограми да пълзят по бедрата ни и да не ги премахнем напълно от диетата, а да ги заменим. „Защото методът Лекутат е пътуване през целия живот, всеки отказ е проблематичен"казва изобретателят на метода Lekutat.

Например пържените картофи все още могат да бъдат на масата, но вече не се приготвят с картофи, а с тиква или други зеленчуци. Класическите юфка, от друга страна, могат да бъдат заменени от тези, направени от боб. Храната, пържена в олио, може да бъде намалена с няколко калории, като просто изцедите мазнината върху кухненска хартия. Тези Не е необходимо всички промени да се правят за една нощ, но може да се случи постепенно. Целта е поетапно да се отървете от сложните въглехидрати и да ги замените с алтернативи, направени от зеленчуци.

Друг съвет: потърсете спонсор за проекта. Ако имаме някой, който ни придружава по пътя ни до желаното тегло и също е до нас, когато сме постигнали това и искаме да го запазим, това е чудесна подкрепа. На www.lekutat- Methode.de можете да намерите информация за дискусионна група във Facebook, която може да служи като придружител на книгата.

Можете да започнете още сега и да изберете една от изброените по-долу рецепти, за да изпробвате.

Методът на Лекутат: рецепти за отслабване

Голямо предимство на следващите рецепти е, че те могат да бъдат приготвени много бързо. Номерът: използваните зеленчуци, ядки или бобови растения се настъргват, намачкват и нарязват с помощта на чопър. Това ще ви спести ценно време при приготвянето на вкусни и здравословни ястия. Етикетът „Blizz“ пред името на рецептата показва, че тук се използва хеликоптер.

BLIZZ оризов тиган с броколи, бадеми и яйце

Време за подготовка: 20 минути (без време за готвене на ориз)

Съставки за 1 порция:

1 яйце (размер М)
15 г кафяви бадеми
Куп магданоз с плоски листа (10 g стъбла и листа)
1 глава лук (обелени 50 г)
2 чаени лъжички рапично масло (10 ml)
150 г броколи (125 г почистени)
варен червен или черен пълнозърнест ориз (от 50 g суровина; вж. също съвет)
2 чаени лъжички тамари (соев сос без глутен; 10 мл)
1 чаена лъжичка лют чили сос (5 ml; напр. Сос Sriracha)
сол
черен пипер от мелницата

Подготовка:

Варете яйцето 4-5 минути, докато омекне или стане восъчно. Отцедете, охладете и обелете.
Междувременно нарязайте грубо бадемите в скоростния чопър на ниво 1 и ги оставете настрана.
Изплакнете магданоза и подсушете, нарежете на едро стъблата и листата.
Обелете лука, грубо нарежете на парчета и нарязайте грубо със стръковете магданоз в скоростния чопър на ниво 1 на три до четири кратки интервала. Извадете и нарежете листата на магданоза отделно в скоростния чопър на скорост 1, не много фино.
Загрейте рапичното масло в тиган и задушете лучената смес до полупрозрачност.
Междувременно изплакнете броколите, подсушете и грубо нарежете на парчета, като само отрязвате дървесния край на стъблото. Нарежете грубо броколите в хеликоптера на скорост 1, добавете към лука в тигана и запържете 3-4 минути.
Добавете сварения ориз и запържете за 1-2 минути, докато всичко се загрее добре и броколите все още са твърди за хапване. Подправете със соев сос, лют сос, сол и черен пипер.
Поставете оризовия тиган в чиния, сварете яйцето наполовина и подредете отгоре. Накрая поръсете с накълцани бадеми и листа магданоз.

Бакшиш: Използвайте два пъти повече броколи и половината ориз. Това спестява въглехидрати и увеличава фибрите. Тогава хранителните стойности на порция са: 422 kcal, 23 g F, 22 g E, 30 g KH, 11,5 g FB. - Най-добре е да се запасите с варен ориз, за да имате винаги какво да имате под ръка: Гответе 200 г ориз според инструкциите на опаковката и го оставете да се охлади, след което замразете на четири порции.

Пикантно пилешко и BLIZZ зеленчуци от тигана

Време за подготовка: 30 минути

Съставки за 1 порция:

125 g гъби (100 g почистени)
125 г филе от пилешки гърди без кожа
1 парче целина (обелена 70 г)
1 морков (обелен 70 г)
бяла част от 1 малък праз (50 г)
сол
черен пипер от мелницата
3 чаени лъжички рапично масло (15 ml)
100 мл зеленчуков бульон
3-4 стръка плосък листен магданоз (6 g листа)
25 г средновековна гауда в едно парче
30 г двойно крема сирене
1-2 щипки лют червен пипер
1-2 щипки деликатен червен пипер на прах

Подготовка:

Хранителни стойности: На порция: 494 kcal, 32 g F, 43 g E, 8 g KH, 9 g FB

BLIZZ кюфтета, направени от гъби и черен боб

Време за подготовка: 40 минути

Съставки за 6 броя:

20 г семена от чиа
25 г ядки от орех
1 глава лук (обелени 50 г)
20 г стръкове магданоз (използвайте листата иначе)
250 g твърди кафяви гъби (почистени 200 g)
6 чаени лъжички зехтин (30 мл)
сол
Кутия черен боб (120 g отцедено тегло)
30 г нежни овесени люспи без глутен
15 g лека мисо паста
черен пипер от мелницата

Подготовка:

Хранителни стойности: На парче: 142 kcal, 10 g F, 5 g E, 7 g KH, 4 g FB

Супа от тиквички с пармезан

Време за подготовка; 30 минути

Съставки за 1 порция:

1 шалот
1 скилидка чесън
1 малък брашнен картоф (приблизително 40 g)
150 г тиквички
3 чаени лъжички зехтин (15 ml)
100 мл зеленчуков бульон
15 г пармезан в едно парче
100 ml мляко (3,5%)
1-2 щипки лют червен пипер
сол
черен пипер от мелницата

Подготовка:

Обелете и нарежете на кубчета шалот и скилидка чесън. Обелете, измийте и нарежете картофите. Почистете, измийте и грубо нарежете тиквичките на кубчета.
Загрейте зехтина в тенджера и запържете в него шалота до полупрозрачност. След това добавете чесъна и задушете за кратко. Добавете картофи и варете 5 минути, докато разбърквате.
Добавете тиквичките и варете още 2 минути. Деглазирайте с бульона, оставете да заври, намалете котлона и оставете да къкри покрито в продължение на 6-8 минути, докато картофите омекнат и тиквичките почти не свършат.
Междувременно настържете сиренето пармезан на ситно. След това пасирайте супата с ръчния пасатор, докато добавяте млякото. Загрейте, разбъркайте пармезана и го оставете да се разтопи, но не варете повече. Добавете лют червен пипер и подправете супата със сол и черен пипер.

Хранителни стойности: На порция: 332 kcal, 23 g F, 14 g E, 17 g KH, 3 g FB

Оризови юфка със зодълчета и песто BLIZZ

Време за подготовка: 25 минути

Съставки за 1 порция:

200 g твърди тиквички (почистени 175 g)
сол
50 г пълнозърнести оризови юфка
2 чаени лъжички зехтин (10 ml)

15 г кедрови ядки
5-7 стъбла босилек (10 g листа)
1 скилидка чесън (обелени 5 g)
15 г пармезан в едно парче
3 чаени лъжички зехтин (15 ml)
сол
черен пипер от мелницата

Подготовка:

За макароните измийте тиквичките и използвайте спиралорезачката, за да направите тесни „тестени изделия“. Поставете в сито, поръсете с 1 чаена лъжичка сол и оставете да престои, докато не го използвате.
В тенджера кипнете подсолена вода и варете в нея оризовите юфка за около 10 минути или според инструкциите на опаковката.
Междувременно за пестото печете кедровите ядки в тиган до златисто жълто, без да добавяте мазнина.
Изплакнете босилека, подсушете и грубо нарежете. Обелете и грубо нарежете скилидката чесън. Нарежете пармезана на ситно. Не нарязвайте всичко с кедровите ядки в блиц чопъра на ниво 2. Смесете зехтина и подправете пестото със сол и черен пипер.
Юфката с тиквички притиснете здраво с кухненска хартия. Загрейте зехтина в тиган и запържете зодълчетата на силен огън за 1-2 минути - те трябва да са горещи и да се стегнат за хапването.
Отцедете оризовите юфка, смесете със зодълчетата, поставете в чиния и отгоре с пестото.

Хранителни стойности: На порция: 606 kcal, 40 g F, 15 g E, 46 g KH, 4 g FB

Много повече информация и рецепти можете да намерите в книгата „Die Lekutat-Methode“ на Dr. мед. Карстен Лекутат (Becker Joest Verlag, 22 евро).