Метаболизъм; Soehnle
Метаболизмът обхваща всички биохимични процеси в организма, които участват в изграждането и ремоделирането на компонентите на тялото. Освен това метаболизмът участва във всички важни функции на тялото. Доставените храни се метаболизират в тялото, т.е.метаболизират се. Например хранителните вещества и витамините се преобразуват чрез химични реакции, така че да могат да бъдат използвани от организма и използвани за генериране на енергия. Многобройни пратеници, ензими и хормони правят тези процеси възможни.
По отношение на метаболизма се прави разлика между анаболизъм (изграждане на метаболизъм) и катаболизъм (енергиен метаболизъм). На всекидневния език думата метаболизъм обикновено се приравнява на енергийния метаболизъм. Анаболизмът създава нови органни структури. По този начин той консумира енергия. Ако например мазнините се съхраняват чрез повишен прием на храна, анаболизмът влиза в игра. Разграждането на въглехидрати, протеини и мазнини, от друга страна, е част от катаболизма. В процеса се отделя енергия. Използва се за генериране на топлина или за изграждане на жизненоважни градивни елементи.
Метаболизъм и енергийни нужди
Метаболизъм и здраве
Метаболизмът се влияе само в малка степен от генетични фактори и може да бъде силно нарушен или положително повлиян от вашия собствен начин на живот. Нарушеният метаболизъм може не само да доведе до липса на енергия и проблеми с теглото, но и да благоприятства сериозни заболявания като диабет тип 2, нарушения на липидния метаболизъм или подагра. Ако се съберат няколко неблагоприятни фактора, като твърде много мазнини в корема, повишено ниво на кръвната захар или високо кръвно налягане, човек говори за метаболитен синдром. Той може да промени кръвоносните съдове и да увеличи риска от инсулт и инфаркт. Редовното упражнение, нормалното тегло и балансираното хранене са най-важните условия за здравословен метаболизъм.
Как може да се засили метаболизмът, за да се улесни отслабването?
Мудният катаболизъм често води до затлъстяване и затруднява отслабването. Метаболизмът може да бъде подкрепен и дори засилен със следните трикове:
-
Адекватна хидратация: Човешкото тяло се състои от около 60% вода. От една страна, това е необходимо за отстраняване на отпадъчните продукти. Но дори кислородът или важните молекули от храната могат да попаднат в клетките само през водата. Препоръчват се два литра неподсладен чай или минерална вода. В повечето региони на Германия чешмяната вода също е с добро качество.
Закусвам: Тъй като запасите от въглехидрати са толкова празни, колкото и да се събудите сутрин, закуската е важна, за да имате достатъчно енергия за деня. Без закуска кръвната захар спада и консумацията на енергия намалява. Съществува риск от глад за храна.
Дълъг нощен сън: Липсата на сън може да повлияе отрицателно на метаболизма на въглехидратите и да отслаби ефективността на инсулина. Това увеличава риска от затлъстяване и диабет. Нашите клетки се регенерират и обновяват през нощта. По време на сън се образуват и важни хормони. Неправилният ритъм на сън и събуждане може да наруши метаболизма. Тялото се нуждае от поне шест часа сън, за да се възстанови достатъчно. Някои хора също се нуждаят от седем или осем часа.
Избягвайте подкисляването: За да може метаболизмът да изпълнява задачите си правилно, това зависи от балансирана стойност на pH на кръвта. Диетата с високо съдържание на захар, алкохол, животински протеини, кафе и никотин водят до подкисляване в организма. В определен момент тялото вече не може да компенсира излишъка от киселини. Те се съхраняват в съединителната тъкан и по този начин възпрепятстват изгарянето на мазнините. Многобройни симптоми като главоболие, постоянна умора и тежки метаболитни нарушения също могат да възникнат. Алкалните храни като картофи, зелени зеленчуци, ядки, пълнозърнест хляб от спелта, плодове или сушени плодове противодействат на подкисляването и по този начин подпомагат метаболизма.