Метаболитно здраве пропускате ли този основен квазивитамин
Ако ви липсва холин, може да сте изложени на по-висок риск от метаболитни нарушения. Подробности.
Какво е да бъдеш в добро метаболитно здраве? Той не притежава никоя от физиологичните аномалии, които могат да доведат до хронични или „цивилизационни“ заболявания: затлъстяване, прекомерно висока кръвна захар или диабет тип 2, латентна инфекция, хипертония, хроничен стрес. но и мастна чернодробна болест.
Холинът е амино алкохол, много проста молекула, която не винаги се доставя в достатъчно количество чрез храната. Ако обаче ви липсва холин, бихте могли да бъдете изложени на по-висок риск от метаболитни нарушения под формата на тиха, но тревожна болест, която засяга, в зависимост от държавата, от 10 до 40% от населението: мастна чернодробна болест или NAFLD (за безалкохолно мастно чернодробно заболяване).
Черният дроб казва благодаря
NAFLD може да прогресира до тежка форма, наречена NASH (неалкохолен стеато-хепатит), която е придружена от възпаление, фиброза, понякога цироза. В някои, за щастие редки случаи, пациентите с NASH развиват рак на черния дроб.
Добрата новина е, че мастната чернодробна болест може да бъде обърната, като промените диетата и начина си на живот: конкретни съвети дава диетологът-диетолог Анжелик Хулберт в книгата си „Диетата на NASH“.
Изследванията разглеждат ролята, която холинът може да играе за предотвратяване на това заболяване и други. Преди да ви кажа как естествено и просто да подобрите състоянието си на холин, ще ви обясня защо е важно да не се изчерпвате.
Хората, които не получават достатъчно холин от храната, имат високо ниво на възпаление и ниски нива на адипонектин, молекула, произведена от мастна тъкан, която има особеността да понижава кръвната захар, да подобрява чувствителността на инсулина в кръвта, да увеличава изгарянето на мазнините.
Дефицитът на холин причинява мастна чернодробна болест при хората и животните, която е мастна чернодробна болест, характеризираща се с повишени чернодробни ензими в кръвта, както и мускулни увреждания.
В проучване, в което са участвали 664 мъже и жени, намаляването на приема на холин е свързано с увеличаване на фиброзата при жени в постменопауза с NAFLD (но не и при деца, мъже или жени в менопауза). Изследователите заключават, че дефицитът на холин може не само да повлияе на развитието на мастна чернодробна болест, но може и да влоши хода му.
Небалансираните диети с твърде много наситени мазнини и захар са фактор за развитието на мастни чернодробни заболявания, но получаването на достатъчно холин може да защити, дори и при небалансирана диета.