Метаболитна диета Какво могат да направят различните понятия
Действат ли така наречените метаболитни диети?
Метаболитна диета: Според авторите, Метаболитният баланс трябва да отчита индивидуални фактори като тегло, здраве и храносмилане. (Източник: kokouu/Getty Images)
Метаболитните диети трябва да стимулират храносмилането и да стимулират изгарянето на мазнини. Има различни форми. Те включват диета за кръвна група, програма за метаболитен баланс или диета за генотип. Работят ли тези концепции за отслабване?
общ преглед
Съществуват редица така наречени метаболитни диети. Общото между тях е, че те трябва да подобрят метаболизма, т.е. целия процес на храносмилане и изгаряне в тялото, така че килограмите да се отслабят по този начин. Някои са проектирани да издържат две до три седмици, други отнемат значително повече време.
Повечето концепции силно ограничават приема на въглехидрати. В замяна на това повечето варианти съдържат много протеини от животински източници като месо, риба и яйца, както и зеленчуци. Някои изключват определени храни, докато други се основават на идеята, че всеки има индивидуален метаболизъм и че трябва да се храни според вида си. Но колко здравословни са метаболитните диети - и те изобщо действат ли? Даваме преглед на най-често срещаните понятия:
Седем съвета за отслабване
Фотосерия със 7 снимки
Диета за кръвна група
Така наречената диета за кръвна група е разработена от американския специалист по алтернативна медицина Peter J. d'Adamo. Тя се основава на идеята, че съответната кръвна група на човек (A, B, AB, 0) диктува начина, по който трябва да се храни, тъй като „еволюционно детерминиран“ той не понася еднакво добре всички храни.
Изобретателят е убеден, че кръвните групи са се развили в различни фази от човешката история. В зависимост от кръвната група, засегнатите трябва или "Ловец" (Кръвна група 0) и следователно понася месото особено добре. Призовават се хора с кръвна група А "Фермери" класифицирани и следователно трябва да се хранят вегетариански. Следователно се разглеждат притежателите на кръвна група В "Номади" и може да яде всичко, докато тези с кръвна група AB се считат за такива "Озадачаващо" класирайте се. Следователно те са предопределени за смесена диета с много зърнени и млечни продукти, но малко месо. Ако се придържате към тези насоки, ще станете по-здрави и ще намалите личния си риск от различни заболявания - това е обещанието.
Диетата обаче няма никаква научна основа. С него можете да отслабнете, ако приетите калории са под тези за лична употреба. Освен това диетата, базирана на такива критерии, не предлага никакви предимства. Напротив: Ограничаването на определени храни не се препоръчва, тъй като менюто вече не е балансирано.
Метаболитен баланс
Тази форма на диета е търговска програма. Тези, които искат да отслабнат, могат да получат съвет срещу заплащане. Цената варира в зависимост от модула и продължителността от 300 до малко под 850 евро. Здравноосигурителните дружества не възстановяват разходите.
Специалността на метаболитната диета Метаболитен баланс е, че консултантите разработват индивидуален план за всеки участник въз основа на различни кръвни стойности. Стойностите, които се определят, са по същество пълна кръвна картина, която всеки семеен лекар също прави по време на контролен преглед.
Според разработчиците на диетата всеки има индивидуален метаболизъм, който трябва да бъде изпълнен с определени храни. Някои ензими и хормони определят насочеността на програмата. Производителите обаче пазят подробностите в тайна. Те твърдят, че стойностите на кръвта, индивидуалните предпочитания, непоносимост, заболявания или предишни заболявания, всички заедно изискват съобразена диета - адаптирана към индивидуалния метаболизъм.
За да създадат индивидуален хранителен план за отслабване, авторите са разработили компютърна програма, която генерира определени правила на поведение от 36 кръвни стойности и други физически състояния (тегло, телесни измервания, лекарства и др.). Този генерален план се проверява от консултант.
Имайки предвид отслабването, Metabolic Balance действа. Отслабвате, защото приемът на калории значително намалява по време на тази форма на диета. През първите две седмици на участниците е разрешено да консумират само около 1000 калории на ден. Това е смесена диета с много малко въглехидрати, много зеленчуци, малко плодове и малко повишено съдържание на протеини. В това отношение диетата е подобна на популярните препоръки за отслабване. Отрицателният енергиен баланс кара всички да отслабват. Засега толкова логично.
Засега липсват научни доказателства, че отделните критерии, които се основават на определени кръвни стойности, имат основа. Независими експерти не препоръчват диетата. Консултантският център за потребители в Северен Рейн-Вестфалия заявява: „Менюто изглежда много ограничено както по отношение на избора на храна, така и по отношение на калориите (според доставчика се обхваща само основната скорост на метаболизма). Диетичните правила са много строги, строгите и количествено много подробни разпределения към храните (точни до грам в строгата фаза ) не е разбираемо за нас. "
Централна точка на критика, изразена от защитниците на потребителите, е, че също така е "научно неразбираемо" защо се правят лични препоръки при диета. Един участник в програмата трябва да яде моцарела и папая например, а друг рикота и ревен. Причината за създателите на програмата е, че различните метаболитни процеси изискват това.
Програми за отслабване от здравноосигурителни компании
Законовите и частните здравни осигуровки възстановяват или субсидират програмите за отслабване на своите осигурени лица. В някои случаи се изисква медицинско свидетелство, удостоверяващо затлъстяване, диабет или метаболитни нарушения, като повишени липиди в кръвта (холестерол, триглицериди). Често здравните застрахователи предлагат и безплатни онлайн курсове за отслабване за всеки, който се интересува, независимо от теглото им. С диетичните програми, които се финансират от здравни осигуровки, осигурените могат да разчитат на факта, че за тях се грижат сертифицирани диетолози.
Метаболитно въвеждане
Тази концепция за отслабване е и една от така наречените метаболитни диети, при които в зависимост от вида е разрешено да се ядат само определени неща. Програмата се основава на убеждението, че едната става мазнина от хранителни вещества като въглехидрати, а другата от мазнини. Скоростта на изгаряне, нервната система и съответният тип жлеза трябва да са от значение. Твърди се, че индивидуалната активност на нервната система произвежда „бързи горелки“ и „бавни горелки“. Типовете жлези се делят на „тип на щитовидната жлеза“, „тип на надбъбречната жлеза“, „тип на хипофизата“ и жените също могат да принадлежат към „типа на яйчниците“.
Принадлежността към съответните метаболитни типове зависи от индивидуалните предпочитания към храната и въз основа на разпределението на мазнините. Някои се класифицират като видове въглехидрати, други като видове протеини, а трети се смятат за смесени видове.
Ако искате да отидете на тази диета, трябва да платите за нея и след това да получите меню, което е създадено с помощта на компютърна програма и трябва да бъде индивидуално пригодено.
Експерти от консултантските центрове за потребителите отдават успеха на тази диета на факта, че, от една страна, много висококалорични храни не трябва да се ядат. Следователно подобряването на метаболизма не е причината за загуба на тегло. Липсват и научни доказателства за тази форма на хранене. Освен това „метаболитното типизиране“ не е балансирано, защото някои „метаболитни типове“ трябва да избягват здравословни храни като плодове.
Генотипна диета
Тази концепция предполага, че определени гени диктуват коя храна отговаря на кой човек. Около 30 генни варианта се анализират с помощта на проба от слюнка и се използват за класификация. Разходите са поне 200 евро. Здравноосигурителните компании не поемат разходите.
Хранителната наука предполага, че определено има индивидуални хранителни модели, които са по-добри за един човек и не са толкова добри за друг. Въпреки това, съответните генни анализи и отделните диети, получени от тях, все още са в ранна детска възраст. Все още не знаем кои гени имат кой ефект върху усвояването на храната във всеки индивид. Следователно търговските програми, които предлагат генетични тестове и извършват съответните класификации по видове диети, не трябва да се считат за сериозни.
Консултантският център за потребителите в Северен Рейн-Вестфалия публикува много критично изявление относно генетичните тестове: „Доставчиците на генетични тестове, които не предлагат на своите клиенти никакви лични, основателни или медицински подкрепени съвети, действат с груба небрежност: защото ако резултатите не бъдат класифицирани, те могат да обезпокоят и да победят засегнатите“, казва то на уебсайта на защитниците на потребителите.
Можете да отслабнете с диетата точно толкова, колкото и с всяка друга, ако поддържате отрицателен енергиен баланс. Тоест, когато ядете по-малко, отколкото използвате.
Диета на Макс Планк
Тази програма не идва от Обществото на Макс Планк. Изследователската асоциация се дистанцира от тази диета преди години.
В програмата за отслабване, която трае само две седмици, менюто включва основно протеини с месо и яйца, но също и зеленчуци. Има огромни икономии на въглехидрати, а диетата също е с ниско съдържание на мазнини. Така че това е строга програма с ниско съдържание на въглехидрати, която изключително ограничава приема на калории като цяло. Средно на ден са разрешени 600 калории. Черният чай и кафето с лимон също са от основно значение за тази концепция. И тук метаболизмът трябва да се засили от променената диета - дори няколко години след диетата, поради което не наддавате в продължение на три години.
Отслабването работи с така наречената диета Max Planck, просто защото дневният прием на калории е далеч под средната базална скорост на метаболизма. Сериозните специалисти по хранене не могат да препоръчат редукционната диета. Той е изключително едностранен и не води до симптоми на дефицит само защото не е проектиран да продължи.
Заключение относно метаболитните диети
Има много така наречени метаболитни диети. Статията не претендира, че е пълна. Общото между всички тези програми е, че им липсва научната основа. Със сигурност можете да отслабнете с диетите, споменати тук, полза за здравето, която надхвърля нормалните диетични програми от признати експерти по хранене, понастоящем не съществува. Напротив: Ако диетите са твърде едностранчиви, те са вредни, поне ако ги спазвате в дългосрочен план.
Програмите за отслабване не трябва да бъдат едностранни, а трябва да включват разнообразни здравословни храни. Ако искате да останете стройни в дългосрочен план, трябва да коригирате диетата си.
Важно ЗАБЕЛЕЖКА: Информацията по никакъв начин не може да замести професионален съвет или лечение от обучени и признати лекари. Съдържанието на t-online не може и не трябва да се използва за самостоятелно поставяне на диагнози или започване на лечение.