Метаболитна диета »Как работи

Целта на метаболитната диета е да стимулира метаболизма и да увеличи консумацията на енергия. Това трябва да се случи чрез диета, богата на протеини и мазнини, която в същото време спестява въглехидрати.

Освен това спортът и редовните упражнения насърчават изграждането на мускули и по този начин консумацията на енергия. Възможна е бърза загуба на тегло до 10 килограма в рамките на няколко седмици - но това се дължи на малките количества храна, които могат да се консумират в трите дневни хранения. Хранителните планове, които не са съставени съгласно препоръките на хранителните дружества, не са подходящи за диабетици, хора с бъбречни проблеми и страдащи от подагра.

общ преглед

Как работи метаболизмът?

Метаболизмът се отнася до усвояването на хранителни вещества и жизненоважни вещества, тяхното транспортиране през тялото и тяхната химическа обработка и изхвърляне. Тялото се нуждае от енергия за голямо разнообразие от функции - от дишане до сърдечен ритъм. Това се получава от храната.

Ето как тялото обработва най-важните основни хранителни вещества:

Протеин: В стомаха протеините се разграждат, напр. получени от яйца, говеждо или бобови растения. Аминокиселините, получени при разграждането, попадат в кръвта през чревната стена и се използват за изграждане на тялото и кръвните клетки.
Въглехидрати: Разграждането на въглехидратите, напр. съдържащи се в тестени изделия или хляб започва в устата и продължава в дванадесетопръстника. Множеството захари се превръщат в прости захари (напр. Глюкоза), черният дроб и мускулите съхраняват част от него като гликоген, останалото се превръща в телесна мазнина. Мозъкът, червените кръвни клетки и репродуктивните органи отчаяно се нуждаят от глюкоза, за да функционират.
Мазнини: Мазнини (липиди), каквито са напр. Намерени в масло или масло се усвояват в стомаха, дванадесетопръстника и тънките черва. Жлъчката играе важна роля за разграждането на мазнините. Преработените мазнини се доставят по местоназначение (напр. Мускулна и мастна тъкан или мозъчни и нервни клетки) чрез кръвта.

Тялото има определена базална скорост на метаболизма, която е различна за всеки. Защото дори когато не правим нищо, метаболизмът ни работи и се нуждае от енергия. Колкото по-висока е основната скорост на метаболизма, толкова повече енергия тялото изгаря във фазите на покой и по-бързо метаболизмът трябва да работи. Ускореният метаболизъм е целта на метаболитните диети. При повечето диети или при гладуване се случва точно обратното: Тялото получава по-малко хранителни вещества и следователно намалява основния метаболизъм - метаболизмът става по-бавен, храносмилането бавно и любовните дръжки остават. И ако все пак отслабнете с няколко килограма, това често е само вода или, което е още по-лошо, мускулна маса.

За да се увеличи основната скорост на метаболизма, спортът е незаменим: видовете спорт, които най-добре помагат за засилване на метаболизма, са тренировки на мускулите и тренировки за издръжливост. Ежедневието трябва да бъде възможно най-активно, избягвайте дълги периоди на седене.

Метаболитна диета: ето как работи

Метаболитните диети работят при относително регулирани планове за хранене. Трябва да ядете само 3 пъти на ден, без закуски. Протеините и мазнините играят важна роля за това, въглехидратите също се ядат, но в по-малки количества от напр. Германското общество за хранене препоръчва (над 50% от приема на калории от въглехидрати).

Паузите за хранене, по-дълги от 18 часа, нямат смисъл при метаболитните диети - в противен случай метаболизмът ще се забави и ще черпи енергията си от мускулната маса. Препоръчително е да пропуснете вечерята (отмяна на вечерята) максимум 2 до 4 пъти седмично, като ядете нормално една вечер между тях. Упражненията и изграждането на мускулна маса са особено важни за устойчиво стимулиране на метаболизма.

Основни правила на две метаболитни диети в сравнение:

МЕТАБОЛИЧЕН БАЛАНС (WOLF FUNFACK)

ПРИНЦИП ЗА ПРОМЯНА НА МЕТАЛНИТЕ ТУРБО (INGO FROBÖSE)

Препоръчителен дял от основните хранителни вещества:

Следните храни се препоръчват като добри източници на хранителни вещества в метаболитните диети:

Млечни продукти: Мляко, извара, сирене

Зеленчуци: Зелен фасул, соя

Зърнени продукти, картофи,
Ориз: Пълнозърнест ръжен хляб, картофи, пълнозърнест ориз

Птици и месо: Печено пиле, пилешко яйце, постно говеждо месо, постно свинско месо

Риба: Треска, херинга, шаран

Млечни продукти: Натурално кисело мляко

Зеленчуци: Артишок, домати, патладжан, грах, зелен фасул, краставица, чушки

Зърнени продукти, картофи: Пълнозърнест ръжен хляб, пълнозърнести макарони, варени картофи, пълнозърнести овесени люспи

Плодове: Кайсии, грейпфрут, небелени ябълки, портокали

Сладка: горчив шоколад

Масло: Зехтин, ленено масло, орехово масло, рапично масло

Риба: Скумрия, сардина, сьомга, змиорка, херинга

Други: Ядки, семена, авокадо

Това, което определено трябва да избягвате с метаболитните диети, са захаросаните напитки като лимонади и сладкиши от шоколадови блокчета до сладкиши. Плодовете също се препоръчват само умерено при тези диети: не се препоръчва прекомерна консумация поради високото съдържание на фруктоза.

Ако огладнеете между храненията, можете да използвате следните алтернативи вместо добре познатите шоколадово блокче или бисквита:

Чаша вода
Твърдо сварено яйце
Някои бадеми или бразилски ядки
Половин чаша обикновено кисело мляко
Сурови зеленчуци (краставица, моркови, тиквички.)
Две филийки варена постна шунка

Метаболитна диета: Дългосрочна промяна в диетата

Целта на метаболитните диети не е бърза загуба на тегло, а дългосрочна промяна в начина на живот. В допълнение към правилната диета - това включва и променящи се навици като ядене на твърде големи порции или пред телевизора - здравословният начин на живот очевидно включва упражнения. Тези, които консумират енергията, която получават от храната, са по-добре защитени срещу заболявания като затлъстяване, заболявания на щитовидната жлеза и метаболитен синдром.

За които метаболитната диета не е подходяща

Метаболитните диети намаляват приема на въглехидрати, които са много важни за организма. Тези, които не могат да спортуват редовно, ще загубят мускулна маса поради по-ниския прием на глюкоза. В допълнение, богатата на протеини диета може да натовари много бъбреците. Повишеното съдържание на мазнини може да допринесе за високи нива на пикочна киселина и в резултат на това подагра. Метаболитните диети също не се препоръчват за диабетици.