Месото има основни правила - течен хляб
Поканих Питър Анна на бира
Към края на улица Kinadsi на улица Rday, традиционна социалистическа кръчма с кисело вино, карирани покривки и появата на естетичен Златен дърводелец продължи дълго време. Не знам кога е спряло, но в събота вечерта, когато бях там, вече ме наричаха Манга каубой и макар по някакъв начин да напомня на старо Аз, то стана модерно място - и не толкова лошо, колкото ще видим . Тук се срещнах с Петър Анна, изобретателката на Malackaraj. Първото ми звездно интервю.
Каква бира пиеш?
Сега това е Budweiser Samsont. Както и да е, най-вече Пилснер Уркел у дома. Имахме сляпа дегустация, за да решим дали тази афера с Пилзнер е просто предразсъдък или наистина не по-добра, и ето, всички веднага разпознаха Пилзнер, който завърши на първо място, второ в Шопрон, докато относително добре познати бири завършиха далеч през последно място, но Kőbányai напр. той спечели долната трета.
Какво направихте, преди да станете гастроблогър?
Израснах в Cegléd, след това кандидатствах в приложните изкуства за специалност текстилен дизайн. Бях почти сигурен, че не искам другите да ми казват какво да правя и нямаше да достигна върха на скучно работно място по 8 часа на ден. Промишлеността изглеждаше като някакво себеизразяване, затова отидох там, но скоро разбрах, че всъщност не ми пука. Но трябваше да завърша, щях да се почувствам неуспешно, ако бях напуснал и бях израснал в духа „Имам нужда от степен - независимо какво“, няма значение. Ето защо започнах да намигам в чужбина и стигнах до Италия със стипендия. Живях в Карара три години, но нямах истински усет за успех, нямах никаква редовна работа.
Че сега не го познаваме като моден дизайнер?
Фирмата ми за ризи не е оживен творчески бизнес. Ние правим традиционни мъжки ризи, но аз не шия, а по-скоро мениджър за връзки с клиенти. Разбрах с клиентите каква риза искат, там са важни, трябва да намерят точната суровина, не се осъзнавам в гардероба им.
Дизайнът на костюмите вече не удовлетворяваше дори в университета, на 16 години е трудно да се реши с голяма увереност какво да се прави по-късно. На тази възраст хормоните диктуват и можете само да мислите кой, кога и особено къде да се включите, но най-забавното е, че трябва да решите на тази възраст, защото ще искате да се справите, когато вече имате къде да щепсел. Между другото, аз също исках да бъда ветеринарен лекар. Беше ясно, че няма да бъда хуманист.
Как започнахте да пишете?
Не съм типичният мениджър на компанията, който е максимално доволен от управлението на даден бизнес, така че у дома ми стана много скучно.
Започнах да пиша за женско списание - Модата за жените оттогава спря. Отначало за модата, после направих секция за кола, защото ми беше по-интересно. Имам стар камион със зарове в перфектно състояние, истинска хоби кола, рядко го използвам и дори тогава само за разходка, понякога ходим с него на сладолед. Искам бавно да добавя още една - нещо като 60 ', 70' американска кучка. Вероятно ще го купим в Мексико и ще отплаваме до вкъщи.