Месото е важно за развитието на детето Спорт A-Z
Актуализирано: 02/04/19 - 19:41
Според ново проучване родителите, които хранят децата си без месо и без животински протеини, правят голяма грешка.
Изследователят нарича веганското хранене неприемливо за младите хора
Лондон (ап). Според ново хранително проучване месото и животинските протеини са важни за развитието на децата. Без такива храни децата ще останат по-малки, по-слаби и по-малко интелигентни. Резултатите от проучването на храненето на 544 деца в Кения от начални училища са толкова ясни, че изследователят Линдзи Алън от Университета в Дейвис в Калифорния нарече безотговорно яденето на чисто веганско - т.е. чисто растителна диета.
По време на двугодишното проучване момчетата и момичетата, средно на седем години, бяха разделени на четири групи. В допълнение към нормалния си режим на хранене, децата от всяка група получавали или около 60 грама месо, чаша мляко, растително масло или никакви допълнителни добавки на ден.
В края на двете години децата, които са получавали допълнителна храна, са спечелили средно с 400 грама повече от децата без добавка. В сравнение с тях, момчетата и момичетата, които са получавали допълнително мляко, са имали 40 процента увеличени мускули на горната част на ръката, а тези, които са получавали месо, са имали 80 процента по-голямо увеличение на мускулите на горната част на ръката.
Децата, хранени с месо, също се справяха по-добре от връстниците си в тестовете за интелигентност и математика. „Групата, която получи месната добавка, беше по-активна, красноречива и игрива на детската площадка и показа повече лидерски умения“, докладва Алън на конференция във Вашингтон, според списание Nature.
Според Алън месото и животинските продукти като млякото съдържат хранителни вещества, които трудно могат да бъдат доставени на тялото чрез чисто растителна веганска диета. Следователно диетата на кенийските деца се състои главно от царевица и боб, което води до дефицит на желязо, цинк, калций и витамини А, Е и В12.
Според Алън резултатите от проучването не трябва да радват родителите, които отказват да ядат животински продукти. "Въобще няма съмнение, че е неприемливо родителите да възпитават децата си като строги вегани."