Месо в бебешка храна - Doctissimo
След като зеленчуците, плодовете и зърнените храни са въведени, е време да сложите малко месо в менютата на бебето. Но кой да избера? Как да го приготвим? Нашите съвети.
Въвеждането на месо в ястията на бебето ще оптимизира приема на желязо, цинк и витамини от група В. Въпреки това, до 3 години порциите остават доста ниски, тъй като трябва да се даде приоритет на млечната диета.
На каква възраст да въведете месо в диетата на бебето ?
Сега специалистите препоръчват въвеждането на нови храни, включително месо, между 4 и 6 месеца. Нито преди, нито след това. Многобройни научни изследвания показват това този период беше най-доброто време за ограничаване на риска от алергия. По време на въведенията педиатърът ще ви води.
Между 4 и 6 месеца
Що се отнася до разнообразяването на храните, започнете с въвеждането добре сготвено и смесено месо на обяд. Първо го поставете в бутилката за мляко (намалявайки дела на млякото). Можете също да захранвате смесеното месо директно с лъжица. Дайте му отделни зеленчуци, за да може детето ви да се наслаждава на различните вкусове.
Всички меса могат да се предлагат на бебето, но предпочитайте постно и смилаемо месо, като:
- Пилешки или пуешки гърди (без кожа),
- Пържола или печено говеждо, ако използвате замразено говеждо месо, изберете 5% масленост.
- Ескалоп или печено телешко месо.
Карантия може да замени месото от време на време. Противно на общоприетото схващане, няма причина да ги забраняваме при кърмачета, особено черен дроб, много богат на желязо. По същия начин черен пудинг също може да се предложи.
От друга страна, избягвайте студени разфасовки, с изключение на бяла шунка (без мазнина). Ако поставите шунка в менюто, избягвайте да осолявате зеленчуците.