Месо, сирене, яйца

ХРАНЕНЕ - Консумирането на твърде много животински протеини е по-вредно от пушенето, според американско проучване. По този начин рисковете от рак и диабет ще бъдат умножени по четири.

Добродетелите на високо протеиновата диета се възхваляват от някои, като Пиер Дюкан, наскоро отстранен от Ордена на лекарите, и откроен от други. Излишъкът от червено месо също е силно обезкуражен поради повишените рискове за здравето. Този път американско проучване стига още по-далеч, като твърди, че диетата, богата на месо, яйца и млечни продукти, би била по-опасна от тютюна.

възраст години

Това проучване, публикувано на 4 март в американското списание Cell Metabolism, изследва хранителното поведение на 6000 възрастни на възраст над 50 години в продължение на почти две десетилетия. Тези, които са имали повишена консумация на продукти, богати на протеини, са четири пъти по-склонни да развият рак и друг диабет.