Месо, риба или яйца веднъж или два пъти на ден - Caisse des écoles du 20e
Препоръчително е да се консумира месо, риба или яйца, 1 до 2 пъти на ден. Що се отнася до рибата, PNNS препоръчва да я ядете поне два пъти седмично. Порция месо или риба е еквивалентна на 100 грама, например кайма пържола, пилешко бедро, пуешко котлет, 2 филийки шунка, малко парче сьомга ....
За яйца са ви необходими около 2 яйца, за да направите порция ... Моля, имайте предвид, че децата нямат същите нужди като възрастен: например препоръчителната порция месо, риба или яйце за 3-годишно дете е около 50 грама.
Защо да го консумирате ?
Защото те ни осигуряват отлично качествен протеин. Месото и рибата също осигуряват желязо. Рибите, по-специално така наречените „мазни“ риби (сьомга, скумрия, сардини, херинга и др.) Ни осигуряват основни мазнини (като Омега 3), чиято защитна роля върху сърдечно-съдовата система е призната.
Как? "Или„ Какво ?
Независимо от вида на месото, избирайте по-малко тлъсти разфасовки всеки ден: пилешки, телешки и телешки котлети без кожа, постно свинско филе, пържола, 5% мазна пържола, шунка и др. Рибата от своя страна обикновено е по-малко мазнина от месото.