Месо от леща (без яйца, без глутен, веган) - диета и коприна

Ако нямате идея какво да приготвите утре, препоръчвам на вашето внимание мелница за леща. Приготвянето му е много лесно, тъй като съдържа само няколко съставки и не съдържа продукти от животински произход, т.е. не съдържа млечни продукти или яйца.

Освен това не съдържа глутен, захар и соя. Не изисква много време за готвене, нито е предизвикателство за начинаещи кухненски феи с рецептата по-долу. Той е много добре консервиран, престоява дни и остава свеж.

Лещата е бобови растения с голяма хранителна стойност. Съдържа лесно смилаеми протеини, сурови мазнини, витамини В1 и В2 и желязо.

Съдържанието му на въглехидрати е относително високо, но гликемичният му индекс е много благоприятен, като се движи някъде около 32, което означава, че усвоява въглехидратите бавно, така че може да се консумира от диабетици и може да бъде добре включен в диетата на тези, които искат да отслабнат .

диета

Съставки за яхния от леща (за 2 души):

  • 150гр леща
  • 1 глава лук
  • 2 скилидки чесън
  • 1бр кимион
  • 1бр червен пипер
  • 2-3 дафинови листа
  • Сол
  • Пипер
  • Овесена каша