Месо, мляко, яйца вече ГМО всеки ден на вашите южни чинии

Откъде идва тази цифра? ?

През последните дни няколко медии публикуваха тази тревожна цифра: повече от "90%" от продуктите животните (месо, яйца, млечни продукти), с изключение на биологичните продукти, ще съдържат ГМО.

месо

Зад този темп стои колектив от граждани „Потребители, а не морски свинчета!“, Който се бори така, че цялата храна, която е била продукти от ГМО са ясно обозначени.

На своя уебсайт те приписват тази цифра на a оценка от Хосе Бове.

Всъщност зеленият евродепутат изложи тази цифра в интервю, дадено миналия юни:

Трябва ли да се доверим на тази оценка ?

Основният отговор изглежда лежи отстрани методи за разплод: днес трябва да произвеждате много и евтино.

Следователно животните се карат да бият записи на рентабилността:

  • пилетата трябва да е готов за консумация след 50 дни живот (вместо 150 преди 70 години)
  • кравите винаги трябва да произвежда повече мляко (8000 литра годишно днес спрямо 2000 през 1950 г.)
  • кокошки снасят повече (до 300 яйца годишно)

За да се постигнат такива добиви, генетиката от една страна, но също така и фуражите за животни са проучени и/или модифицирани. В началото на 20-ти век селскостопанските животни се хранят главно със селскостопански продукти и отпадъци. Днес те се възползват от a експертно разработена по поръчка диета.

Основна промяна: животните поглъщат дажби, добавени с протеини, главно от царевица или соя. Тези "енергийни концентрати" биха представлявали 5 до 15% от диетата говеждо и до 25% млечни фуражи за крави.

Проблем: Франция не е в състояние да произведе достатъчно царевица или соя, за да отговори на това търсене на фураж за животни (3,5 милиона тона годишно). Това, което той не може да произведе, следователно страната ни го внася от другаде, главно от Америка, където културите са главно ГМО.

Какъв е проблемът ?

Остават много съмнения относно опасност от ГМ култури върху здравето, от една страна, и върху околната среда, от друга. По този въпрос са проведени множество изследвания.

По-специално можем да цитираме изследването върху ГМО царевица, проведено през 2012 г. от френски изследователи и публикувано в много сериозното списание Хранителна и химическа токсикология. В продължение на две години са наблюдавани двеста плъхове. Хранените с ГМО царевица развиват два до три пъти повече тумори от други.