Месо LUMMERKÖLETT панирано - рецепта

Без теглене. Не стойте на опашка. Нека съставките за тази рецепта бъдат доставени във вашия дом.

панирано

подготовка

Приготвяне на картофено пюре:

1.Обелете картофите и нарежете на по-малки кубчета. Сварете картофите с вода, сол и изсушен корен от магданоз. докато омекнат. Обелете, разполовете и нарежете лука.

Приготвяне на месо:

2.Междувременно изплакнете месото и подсушете с кухненска хартия. Подправете със сол, цветен пипер и тайландско къри. да пусна. Залепете яйцето добре в чиния. Пригответе галетата в 2 чинии. Сложете тиган на котлона. Загрейте в него избистреното масло.

Подготовка:

3.Първо издърпайте бакенбардите през натрупаното яйце. след това обърнете галета и натиснете здраво на ръка. Намалете котлона от 9 на 7 и поставете бакенбардите в мазнината. Дали са хубави и кафяви и хрупкави отдолу. обърнете бакенбардите. Запържете 2-рата страна по същия начин.

4-ти.Извадете готовите бакенбарди от тигана и запазете на топло. Поставете нарязания лук в мазнината за пържене. добавете супената лъжица масло. и се запържват бавно до кафяво.

5.Междувременно отцедете картофите. оставете го да се изпари за кратко. Пасирайте добре с картофомашина (не използвайте ръчен пасатор). Добавете маслото и индийското орехче. Разбийте добре с бъркалка. Сега разбъркайте достатъчно сметана (или мляко), докато се постигне желаната консистенция.

6-то.Сега лукът също трябва да бъде завършен кафяв. Подредете всичко хубаво в чиния и сервирайте.

7-ми.Имахме консервиран грах с масло и билки. защото внукът и моят GöGa ги предпочитат пред пресни или замразени стоки (които аз предпочитам от моя страна). Ето защо аз взех луковите пръстени вместо грах съвсем сам;-)))