Месно месо без масло - кухнята на Еди

Без миризливо масло, без допълнителни калории. Оле!:)

Както писах преди, не обичам да пържа в олио. От една страна, мразя миризмата на масло, което се просмуква в нашия миниатюрен апартамент в продължение на дни, а от друга страна, храносмилателната ми система не е страст към пържените в масло храни, така че рядко ям много рядко. Освен това сега съм на диета, затова опитах как ще изглеждат кюфтетата, ако ги пека на лист за печене. Стана толкова вкусно, че дори и да не диетирах, пак щях да го пека след това!:)

месно

Състав:

- 500 г кайма (използвах пуйка)

- 2 малки филийки хляб със закваска (може да бъде пълнозърнест)

- 1 малка глава лук

- 1 скилидка чесън

- 2 ч. Л. Магданоз

- 1 супена лъжица червен пипер