Месната индустрия протестира срещу доклада на СЗО
Румънските, унгарските и европейските търговски асоциации на месопреработвателната индустрия също протестираха във вторник срещу факта, че Световната здравна организация на ООН (СЗО) нарече някои месни продукти канцерогенни.
В съобщението си до MTI Асоциацията на унгарските производители на месо (Асоциация на месото) подчерта, че категорично отхвърля и счита класификацията на СЗО за риск от рак за месо и месни продукти за подвеждаща. "Европейската индустрия за преработка на месо смята, че е подвеждащо да се откроява фактор в начина на живот и диетата и да го прави отговорен за определени заболявания", се казва в съобщението.
В понеделник СЗО публикува проучване на Института за изследване на рака, което установи, че консумацията на преработени месни продукти е канцерогенна и "вероятно" също и на червено месо, включително свине, говеда, телешко, агнешко, овце, коне и кози.