Меркурий, участващ в болестта на Шарко

Смята се, че тежките метали като живак, присъстващ в някои видове риби, са свързани с болестта на Шарко или амиотрофната странична склероза (ALS).

болестта

Консумацията на риба и морски дарове с високи нива на живак може да бъде свързана с по-висок риск от Болест на Шарко, или амиотрофична странична склероза (ALS), според резултатите от проучване, публикувано в медицинското списание A Американско проучване, публикувано в медицинското списание Американска академия по неврология.

Въпреки че точната причина за болестта на Шарко или амиотрофичната латерална склероза (ALS), невродегенеративно заболяване, което води до прогресивна парализа на тялото, е неизвестна, някои изследвания предполагат, че живакът е рисков фактор за заболяването. Основният източник на излагане на живак е консумацията на риба, замърсена с този невротоксичен метал.

Прекаленото излагане на живак увеличава риска от болест на Шаршо

Изследователи от колежа Дартмут в САЩ проведоха проучване на 518 пациенти, от които 294 бяха засегнати от Болест на Шарко. Те анализираха вида, количеството риба, която консумираха, колко често, като взеха предвид мястото на доставка на продуктите (магазини или риболов).