Мерки и еквиваленти за кухнята - Таблица за преобразуване

таблица

В някои рецепти намираме съставки, измерени или в единица маса или обем, фурната понякога в ° C или термостат.
понякога жените търсят еквивалентности, за да успеят в своите рецепти.
Тук предлагам някои мерки, които се използват най-често в кухнята с техните еквиваленти, независимо дали в обем или в маса.

За брашното:
1 чаша брашно = 115 грама
1 супена лъжица супени лъжици брашно = 8 грама
25 мл = 12,5 грама брашно

Една чаена лъжичка, чаена лъжичка (или чаена лъжичка) е еквивалентна на:
0,5 cl течност
5 г сол, захар или масло
4 г брашно, олио или грис
3g смлян пипер, какао, царевично нишесте, пудра захар или царевично нишесте

Една супена лъжица, супена лъжица, е еквивалентно на:
1,5 cl или 15 ml
3 чаени лъжички
5 гр. Овесени ядки, чаени листа, настъргано сирене.
8 грама какао на прах, кафе на зърна
10 грама смляно кафе, вода
12 грама брашно, нишесте
13 грама цикория
15 грама масло, пудра захар, сол, крем крем, масло
18 грама мляко и ориз
20 грама гранулирана захар и едра сол
25 грама сироп