Меренга pl; малка рецепта със сладко; бял

Снимка: StockFood/Sporrer/Skowronek

На тези безе е трудно да се устои, защото са вкусни на вкус.

Меренгата е не само невероятно вкусна като топер за торта. Тези бисквити от меренг с пълнеж от конфитюр имат вкус на райски сладкиши по време на коледния сезон.

Съставки за около 25 броя:

• 240 г брашно
• 2 яйца
• 100 г пудра захар
• 150 г студено масло, нарязано на ситно
• 2 щипки сол
• Брашно за работа
• 2 белтъка
• 1 чаена лъжичка лимонов сок
• 100 г захар
• 100 г смлени бадеми, обелени
• 150 г желе от малина

На порция за:

• 150 ккал
• 7 г мазнини
• 19 g въглехидрати
• 2 g протеин

Време за подготовка:

• 25 минути (плюс 15 минути време за печене и 30 минути време за изчакване)

И ето как се прави:

1. Отделете яйцата. Омесете брашното, пудрата захар, маслото, жълтъците и щипка сол в тесто. Увийте топката в прозрачно фолио и приберете в хладилника за около 30 минути.
2. Загрейте фурната до 175 ° C отгоре и отдолу и застелете тава с хартия за печене.
3. Разточете тестото тънко и изрежете малки облачета. Разпределете върху хартията за печене.
4. Разбийте белтъците с щипка сол и лимонов сок до твърдост, добавете захарта и продължете да разбивате, докато захарта се разтвори. Сгънете бадемите. Изсипете сместа в торбичка за тръби и покрийте бисквитките с нея.
5. Печете леко зачервени във фурната за около 15 минути. Извадете от фурната и оставете да се охлади.
6. Разбъркайте малиновото желе с няколко капки гореща вода до гладка смес и напълнете 2 бисквитки с малко желе.

Те откриха това Безе бисквити с пълнеж от сладко много вкусен? След това открийте още креативни идеи за бисквитки в нашата галерия със снимки:

---