Ментов бял шоколадов плодов торта провинциален вкус

КЪМ ПАСТАТА

Натрошете бисквитите, смесете с разтопеното масло. Натиснете в дъното на кръгла, облицована с хартия форма за торта. Охладете за два часа.

ментов

ЗА КРЕМА

Накиснете желатина в малко студена вода. Смесете крема сиренето с киселото мляко, лимоновия сок, пудрата захар и ваниловата захар. Завъртете накълцаната мента. Разтопете счукания бял шоколад над пара и работете в масата от сирене. Желатиновите листове се изцеждат, отново се залива с малко студена вода и те се готвят, като се разбъркват, докато се разтопят. След това се смесва с белия крем чрез изравняване на топлината. Изсипете върху бисквитената основа и приберете отново в хладилника.