Менюто за седмицата от 13 до 19 юли 2020 г. - Кухня Actuelle

Какво бихте казали през тази седмица на 14 юли за меню, поставено под знака на простотата? История, че почиващите и други могат да си почиват в унисон, ние сме подбрали детски рецепти, тухли от яйца и риба тон, лесни пълнени тиквички, безпогрешни сливи clafoutis. Накратко, тази седмица всичко е много просто, да, но винаги толкова вкусно !

седмицата

Понеделник, 13 юли: Тухли с яйца и риба тон

Винаги трябва да имаме сладкиши в хладилника! Те ви позволяват да импровизирате десетки хрупкави рецепти. В зависимост от нивото на лекота на оригами ще преминете от най-простото към най-сложното сгъване. Но във всеки случай можете да съставите вечеря, която е единодушно оценена с няколко много прости съставки. Перфектният пример с тези тухли от яйца и риба тон, които вашият малък свят ще погълне с три удара на вилица !

Сервирайте ги със зелена салата или доматена салата.

Вторник, 14 юли: Тиквички, пълнени с кайма

Фойерверки или не, този 14 юли остава официален празник и следователно възможността да се срещнем около добро щедро ястие. Пълнените тиквички са задължителни! Хиляда и един начини да ги приготвите в зависимост от това дали ги искате леки, вегетариански или традиционни. Голямо предимство на този тип рецепта: можем да ги подготвим предварително, така че да трябва да ги подгряваме само когато му дойде времето.

Останете класически, като поднесете тези малки пълнени с бял ориз, съвсем просто. Или създайте изненада, като предложите турски булгур или дори кремообразна полента.

Сряда, 15 юли: La pascade aveyronnaise

Хората на Aveyronnais няма да кажат обратното: паскадата е ястието, което трябва да знаете за изключително прости, гурме вечери и празен хладилник. Тъй като паскадата е проста смес от брашно, яйце и вода (или мляко), която се приготвя в тиган. Като голяма, щедра и безпроблемна палачинка. След като се сготви, може да се гарнира по желание. Перфектният начин да ликвидирате няколко остатъка от хладилника, като тези две филийки сурова шунка, онези топчета моцарела и онези самотни тиквички !