Менюто - Restaurant le Patio

аншоа Collioure

Напълно "домашна" кухня, вдъхновеното от средиземноморието меню с вкус на суша и море се променя със сезоните ...

СТАРТЕРИ 8 € 50

Канелони от патладжани с прясно сирене от Mas Rolland
Патладжани канелони, приготвени с прясно местно козе сирене
Тарталетка от домати, компот от лук и аншоа Collioure
Доматен тарталет, лук и компот от аншоа Collioure
Conchiglionis пълнени с гъби, butternut brunoise
Пълнени с гъби черупки от паста conchiglioni с нарязани на кубчета тиквени орехи
Тартар Шароле със стриди от добавка Bouzigues 3 €
Тартар от говеждо месо Charolais и местни стриди Bouzigues Доплащане 3 €

ЯСТИЯ 18 €

Парчето телешко месо, картофена торта с гъби
Говеждо месо на ден, поднесено с торта с гъби и картофи
Седло от заек с манголд, намален сок
Запълнено с манголд заешко седло, поднесено с намаление на сос
Турнедо от елен, добавки от сладък картоф и дюля 5 €