Менюто от 6000 калории; Berliner Morgenpost

Опитът му да достигне Южния полюс се провали, но сега Ърнест Шакълтън вдъхнови меню в шикозния лондонски квартал на борсата. По повод нова експедиция до Южния полюс, в която многобройни потомци на полярника искат да вземат участие през октомври, Алекса Рийд, ръководител на "Green Door Bar And Grill", готви ежедневна порция авантюристи за своите гости.

калории

- „Винаги съм бил голям фен на Шакълтън и когато чух за новата експедиция, помислих, че това е добър начин да бъда част от нея“, каза Рийд. Членовете на експедицията на Шакълтън консумирали огромни 6000 калории на ден, за да оцелеят при ледените температури в Антарктида.

Огромното хранене от четири ястия струва 75 паунда (94,77 евро) и покрива три пъти дневните нужди от калории за възрастна жена. За всяка поръчка Рийд иска да прехвърли десет лири (12,60 евро) на фондация Шакълтън. Започва с малко предястие, приготвено от пържен бекон със сладко-кисел сос, поднесено с бира (1292 калории). Като предястие има един вид яхния, която Шакълтън приготвя с месо от пингвини по това време. Рийд замени тази съставка с гъше месо, което се смесва с говеждо месо, овесени ядки и картофи. Предястието също се измива с бира (1292 калории). Върховният акцент е основното ястие, което има 2150 калории и включва 570 грама говеждо месо, карфиолов гратен, гъби и спанак със сметана, пържени картофи, червено вино и лимонадна напитка. За да не се налага никой да се прибира гладен, има шоколадов сладкиш с две топки ванилов сладолед и ванилия-кокосов сладолед (1500 калории) за десерт. Хората на Шакълтън ядоха тези ежедневни дажби в експедицията "Нимрод", която през 1909 г. се провали само на 160 километра от финала.