Менютата от седмицата 4 s; организирайте се и се храните добре, без да разбивате банката!

☼ Менютата за седмица 4 ☼

Менютата за седмица 4

За пореден път трябваше да планирам бюджета си за храна, единствената позиция, при която все още мога да намаля разходите, но стигнах до края на това, което мога да направя.

От седемдесет евро ол инклузив за двама отидох до петдесет и пет евро, все още ол инклузив и винаги за двама. Би трябвало да правя по-малко ... с изключение на това, че по-малко означава да правим „периодично гладуване“. Дадох си правото да взема разумен размер от разрешения овърдрафт: само храна и нищо друго и в рамките на 100 евро на месец. Минаха години, откакто използвах тази практика, но с 1100 евро доход на месец и 960 евро жизнени и постоянни разходи, имам малко място за маневриране. Отдавна е премахнато всичко излишно. И накрая, да, все още има 13,99 евро „излишно“, абонаментът за Netflix, но това е единственият ми прозорец за бягство, програмите на френската телевизия ме карат да повърна или да се обеся, дори и двете едновременно !

Как работя с 55 € на седмица за двама ?

Няма тайна, тя минава през организацията, този, който вече знаете дали сте редовни потребители на блога:

редовен опис на ресурси (шкаф, хладилник и фризер)
списъка с менюта
списъка за пазаруване
оценката на списъка за пазаруване с помощта на Drive на магазина, в който пазарувам
преразглеждане на списъка за пазаруване, ако не се вписва в бюджета

Ако сте нов в блога, предлагам да прочетете следните статии:

Какъв е моят списък за пазаруване за двама за една седмица? ?

Вече ще започна с това, което не купувам:

месо
деликатеси
индустриални ястия
готови за употреба кори за баница
сладкиши, торти и кексчета
кисело мляко, извара, оризов пудинг, млечни десерти
зърнени закуски (с изключение на овесени ядки)
домакински почистващи продукти (заменени за дълго време с бял оцет, сода за хляб и марсилски сапун), дори и да не могат да се ядат, вече не се вписват в моя списък "всичко включено"

Какво купувам:

варива: нахут, бял боб, леща, разцепен грах. Купувам ги сухи и ги готвя сам. Може да изглеждат малко по-скъпи за закупуване от зеленчукови консерви, но те утрояват размера си, когато се готвят, така че в крайна сметка те са по-евтини.
консервирани домати, за приготвяне на доматени сосове за тестени изделия, за приготвяне на чили грях карне и за приготвяне на супа
пълнозърнест ориз и пълнозърнести макаронени изделия или кус-кус или готварска пшеница
мляко, за приготвяне на киселите млека и парижкия фланг (от време на време) на Жером
растителна соева напитка
маргарин, олио, оцет (не всяка седмица)
Gruyère (ако съм включил croque-monsieur в вечерите)
яйца на пазара в размер на 1,60 евро за 6, органични, местни, от пилета, живеещи на открито срещу 2,08 евро, продавани в супермаркети
брашно (полукомплектовано, ръжено или бяло), за да си направя хляба и сладкишите
пресни зеленчуци, в сезона, особено в тава „pot au feu“, с една, правя две супи от 6 части или 12 части, така че 6 хранения, на едро, моркови или праз, в зависимост от това, което съм планирал и често, аз вземете ги на пазара, органични и местни, на по-малко от 1 евро за килограм
пресни плодове, в сезона, в момента, клементини на 2,3 кг кашон по 3,99 € на кашон и през седмицата, 5 или 6 банани или ябълки, това е точката на ограничение, където наистина имам проблеми, но не и избора и се страхувам лятото, когато сезонните плодове ще бъдат твърде скъпи за портфейла ми
замразени зеленчуци: лук, спанак и грах веднъж месечно
замразени плодове: смес от червени плодове, веднъж или два пъти на тримесечие
Сушени плодове: смокини и стафиди, веднъж месечно. Те ми служат за хранене на плодовия ми кефир, който използвам за приготвяне на закваска за хляба си, кефир, който служи и като напитка
Черен шоколад за печене (за закуски или печене)
Кафе (за чай, бях супер разглезен по Коледа от моите приятели, ще мине известно време, преди да си купя отново)
текстурирани соеви протеини, веднъж на тримесечие (те заместват месото като част от веганската диета и са много, много евтини)
тоалетна хартия и паста за зъби, дори ако не можете да я изядете, тя се вписва в моя списък с „всичко включено”