Менюта за сватбена вечеря
Менютата ви помагат да изберете вечеря, но можете също да създадете персонализирано меню от вашите любими при поискване. Разбира се, за гостите, изискващи специална диета, ние подготвяме отделно меню с предварителна уговорка. Попитайте за нашата оферта тук за точните вариации на менюто.
Варианти на менюто за стартер:
Тя Оферта на готвача
Пушена шунка роза с вариация извара, ръжена лъжичка (сервирана в чиния)
Супа от елени (сервирана в купа)
Печена бюфет: Пълнени пилешки бутчета, парижки пуешки гърди, пикантни ребра, пържено кейл
ориз на пара, магданоз картофи, зеленчуци на скара кавалкада, сос тартар
Среднощен бюфет: Пълнено зеле и остатъци от вечеря
o Традиционно сватбено меню
Нова домашна пилешка супа (сервирана в купа)
Яхния от телешко червено вино, кнедли и осолени картофи (поднесени в купа)
сезонна смесена салата (сервирана в чиния)
Печена бюфет: руле от пуешки гърди, хрупкав печен гъши крак, свинско месо от Клуж, пържени гъби, ориз на пара, картофи от магданоз, зеленчукова кавалкада на скара, сос тартар
Среднощен бюфет: Пълнено зеле и остатъци от вечеря
o Традиционно сватбено меню:
Lsd: по-горе, но при сервиране на говеждо яхния от червено вино, кнедли, солен картоф и сезонни смесени салати.
o Любимото меню на г-н Geréby
Нюхаус супа от токачки (сервира се в купа)
Дива яхния, кнедли и осолени картофи (поднесени в купа)
сезонна смесена салата (сервирана в чиния)
Печена бюфет: Пълнени пилешки гърди в зелена пикантна козина, крак от унгарска пуйка, Пържени свински медальони, Пълнени тиквички, задушен ориз, магданоз картофи, зеленчукова кавалкада на скара,