Меню за вегетарианци в сряда - Jurnalul Verde
Когато се очаква подобно вдъхновение в кухнята, това е повече от полезно.
Днес, като първата статия за Green Journal, казах, че би било хубаво да излезете с меню, вегетарианско меню в сряда (например).
3 супени лъжици семена от чиа
2 чаши растително мляко (лешник/бадем/кокос)
1 супена лъжица сушени плодове
1 супена лъжица конопени семена
1/2 чаена лъжичка канела (по желание)
Съставки за пълнежа:
500 г гъби гъби
1 чаена лъжичка кокосово масло
1 ръка настърган пармезан (по желание)
125 г студено кокосово масло, на парчета
1 връх нож риган
Бих избрал нещо изключително просто и бързо, ябълка или круша, или защо не, шепа сурова тиква. Това е толкова просто!
ленени семена (половин чаша)
домати (взех домати в сока им, също от майка ми)
1 супена лъжица пълнозърнесто брашно
1 супена лъжица трици (от тези много малки, като брашно)
гъби, взех плевротус и беше около две ръце
1 настъргана тиквичка с форма на юфка
Доматен сос
1 супена лъжица студено пресован зехтин
няколко маслини или каперси
Песто от рукола
Надявам се, че успях да ви вдъхновя и да ви накарам да готвите!
Елате с мен в света на вегетарианската кухня! (Сигурен съм, че ще ви изненадам!)
*** Всички имена на рецепти могат да се кликват, на връзката можете да намерите пълната рецепта ***