Меню за публикация Рецепта за меню за публикация
Великденският пост, дълъг 40 дни, е период на духовно и физическо прочистване, в който трябва да бъдете по-добър, по-спокоен и разбиращ човек. освен това, пощенско меню може да ви помогне да детоксикирате тялото си, което ви спестява от обработката на животински продукти.
Сигурно сте се чудили поне веднъж в публикацията „Какво готвя днес?“, А отговорът беше за същите храни - картофи, боб, соя, ориз, зеле. Предлагаме по-долу a пощенско меню за две седмици, с което ще разнообразите диетата си и ще откриете нови съставки като леща, кускус, тофу, киноа и др.
Меню на гладно за първата седмица
Закуска: Овесени ядки със стафиди и ядки, пресни плодове
Обяд: Черен боб, кесадила със соево сирене и гуакамоле (авокадо, лук, люта чушка, лимонов сок, домат, кориандър, сол, черен пипер), салата от спанак с дресинг от портокал и сусам
Вечеря: лазаня с тофу и спанак (листове за лазаня, нарязан спанак, мек тофу, соево мляко, чесън, лимонов сок, доматен сос, босилек, сол), сезонна салата
Закуска: Соево кисело мляко с боровинки и бадеми
Обяд: Печени пълнени тиквички (тиквички, червен пипер, лук, чесън, ориз, зехтин, червен пипер, сол, черен пипер)
Вечеря: Макарони с гъби, сезонна салата
Закуска: зърнени закуски от киноа с ябълки, канела и ванилия
Обяд: Пица (маслини, гъби, червени чушки, лук, домати, царевица, доматен сос, олио, мащерка, босилек)
Вечеря: Кафяв ориз с брюкселско зеле
Закуска: бананово смути (кокосово мляко, банани, лед, кокосови люспи)
Обяд: Зеленчукова яхния (картофи, лук, домати, понички, зелен магданоз, сол, черен пипер, червен пипер, кимион), сезонна салата
Вечеря: Картофено пюре (картофи, тиквички, маргарин, сол) с гъби
Закуска: Плодова салата с лешници
Обяд: кюфтета от картофи (картофи, лук, брашно, олио за пържене, подправки), сезонна салата
Вечеря: Ориз с домати и босилек
Закуска: Мюсли на люспи със соево мляко
Обяд: кюфтета с тиква (тиква, брашно, галета, чесън, магданоз, лук, сол, черен пипер)
Вечеря: Кускус със зеленчуци (кус-кус, моркови, целина, грах, лук, гъби, олио, сол, черен пипер)
Закуска: Палачинки (минерална вода, брашно, захар, олио, ванилова захар, сол, с пълнеж от сладко)
Обяд: Чушки, пълнени с гъби и зеленчуци
Вечеря: Печени картофи с розмарин и салата от бяло зеле
Меню на гладно за втората седмица
Закуска: Тост с маргарин и/или сладко, чай.
Обяд: Ядене на зелен фасул (зелен фасул, лук, моркови, целина, чушки, олио, домати или доматено пюре, чесън, сол, черен пипер)
Вечеря: Гъби, пълнени с лук, чушки, люти чушки, чесън, босилек
Закуска: Тост с маслинова паста и/или зеленчуци в зехтин
Обяд: Пълнен патладжан (патладжан, лук, черен пипер, чесън, домати в собствен сок, сол, черен пипер, червен пипер, риган)
Вечеря: Картофено индийско орехче (картофи, моркови, лук, чесън, магданоз, брашно, зехтин, сол и черен пипер)
Закуска: Ечемичена каша с ядки и мед
Обяд: Сармале с гъби (кисело зеле или прясно, гъби, ориз, целина, моркови, лук, доматен бульон, олио, копър, мащерка, дафинови листа, сол, черен пипер)
Вечеря: Крем от доматена супа (домати, лук, моркови, картофи, сол, черен пипер, магданоз и босилек)
Закуска: Салата от патладжан, сирене тофу, пресни зеленчуци
Обяд: Яхния с гъби (гъби, лук, чушки, люти чушки, чесън, домати в собствен сок, магданоз, сол, черен пипер, олио), салата от зеле
Вечеря: Макаронен пудинг със зеленчуци (макарони, моркови, целина, звънец, олио, чесън, доматен сок, сол, черен пипер, кориандър, риган)
Закуска: Зеленчуков пастет (с маслини, гъби, чушки и др.) С препечен хляб
Обяд: Спаначено ястие с чесън (спанак, бял лук, доматен бульон, слънчогледово олио, сол, чесън)
Вечеря: Печено зеле (зеле, чушки, моркови, лук, доматено пюре, мащерка, кимион, дафинови листа, копър, олио, сол, черен пипер)
Закуска: омлет от тофу (натрошен тофу, лук, черен пипер, олио, къри на прах, гъби, зеленчуци)
Обяд: Ciulama (гъби, лук, моркови, пащърнак, олио, брашно, сол, черен пипер, копър магданоз)
Вечеря: Храна от леща (леща, картофи, моркови, капсикум, лук, тиква, чесън, бульон, червен пипер, сол, черен пипер, олио, магданоз)
Закуска: Хумус с препечен хляб
Обяд: Печен карфиол (карфиол, домати, лук, чесън, олио, сол, черен пипер, босилек, индийско орехче, галета, маргарин)
Вечеря: Крем от гъбена супа (гъби, лук, моркови, олио, брашно, сол, черен пипер, магданоз, босилек)
Това пощенско меню съдържа максимум 1800 калории на ден, но можете да комбинирате тези храни според вашите предпочитания и нужди. Не забравяйте да консумирате два литра вода на ден, натурални сокове и пресни, непреработени зеленчуци и плодове, за да се възползвате от всичките им свойства.