Меню за ограничаване на седмицата от 23 до 29 март 2020 г. - Кухня Actuelle
Научаваме се да живеем различно и готвим винаги по-умно. С минимум съставки, със съставки от шкафа. Приготвяме онова, което не е било необходимо да отделим време преди - тесто за пица, лъжица бисквитки. -, и тъй като трябва да приготвяме ВСИЧКИ ястия (така или иначе 14 на седмица), ние не сме против няколко рецепти, които вървят бързо, за да жонглираме между дистанционна работа и уроци по математика за възрастни. Ето меню, идеално подходящо за затворени гастрономи.
Понеделник, 23 март 2020 г.
Намери ми някой, който не обича тортила де патата, това дебел омлет и щедро гарнирани с картофи ! Задоволяващо, лесно за приготвяне и единодушно оценено от възрастни и деца, това е Ястието, което трябва да разбивате поне веднъж седмично до допълнително известие.
Тъй като току-що сме се напълнили с яйца в предишното ястие, нека ги пропуснем за десерт. И това е добре, защото тествахме и обичахме шоколадовия мус без яйце. Вместо яйца, вода от вашата консерва с нахут (хумус в перспектива!), който, когато бъде бит с бъркалка, се издига като по магия, както и бял сняг. Резултатът е лек в устата и тъй като няма сурови яйца, мусът може да се съхранява по-дълго в хладилника без риск. Ако все още имате такива !
Вторник, 24 март 2020 г.
Предимството да сте постоянно вкъщи е, че можете да помислите за накисване на импулси, след което да ги приготвите тихо. И затова можем да се впуснем в щедра саксия с минестроне! Обикновено слагаме малки тиквички, но правим без, докато не е в сезона. Тази супа е истинско пълноценно ястие и ако сте се прицелили широко, можете да сложите малко кутия във фризера за следващите седмици.
Имате няколко ябълки, които започват да увяхват? Не се колебайте и започнете (с децата, ако ги имате) в клафути. Вече променя тортата и освен това трябва да умре. Глупав и алчен !
Сряда, 25 март 2020 г.
Кой каза, че ограниченото трябва да се римува с депресиран? Това не ! Имаме питие самостоятелно или в дует (в зависимост от конфигурацията на съдържанието ви) с два продукта, разположени наоколо: бурканът с крема сирене и калайът с риба тон. Потопете морковени пръчици и хлебни пръчици в този пристрастяващ крем за мезе от риба тон и вие сте енергични да започнете останалата част от ястието: добра старомодна баница с лук, като лукът започва да пониква в дъното на кухнята.
А за десерт, защото сте го заслужили, сложете шоколадов фондан във фурната. Склонни сме да го забравяме, когато в действителност той само пита малко подготовка и малко съставки за максимален ефект върху морала.