Меню за месо; Бялата лилия
Рибни ястия
Филе от салам с лимонов сос и каперси, поднесени върху легло от картофена сметана (150/50/100g)
Филета от сьомга с червен пипер, поднесени с див ориз и пресни сотирани зеленчуци (150/50/200g)
Филе от средиземноморска сьомга (150/100g)
Смесени рибни пържоли (300g)
Пъстърва на скара, поднесена с див ориз и пресни сотирани зеленчуци (200/400g)
Сьомга на скара, поднесена с див ориз и пресни сотирани зеленчуци (150/200g)
Рибни филета (coda di rospo) с картофи, артишок, маслини и чери домати бял сос и шафран (150g/150g)
Морска платика на скара с див ориз и пресни сотирани зеленчуци (200/400g)
Филе от костур ала Кринул Алб със сос от бяло вино, поднесено с див ориз и пресни сотирани зеленчуци (150/200гр)
Шишчета del Gondoliere на скара с опашки от скариди, калмари и полента на скара (100/200/100g)
Препарати от говеждо месо
Говеждо със сос от зелен пипер с картофи от фолио от ала бавареза и див ориз с пресни сотирани зеленчуци (150/200/250гр)
Говеждо със сос от гъби питончи с картофи от фолио от ала бавареза и див ориз с пресни сотирани зеленчуци (150/100/200гр)
Говеждо controfiletto талиата с рукола и бабуна, поднесено с картофи от фолио alla Bavarese и див ориз с пресни сотирани зеленчуци (200/25/30/200g)
Валдорстана шницел с див ориз и сотирани пресни зеленчуци (150/50/200g)
Говеждо на скара с картофи в ала баварезско фолио и див ориз с пресни сотирани зеленчуци (150/200g)
Ястия с пиле и пуйка
Пилешки гърди с лимонов сос, див ориз и сотирани пресни зеленчуци (150/100/200g)
Пилешки гърди със сос от горгонзола, див ориз и пресни сотирани зеленчуци (150/100/200g)
Пилешки гърди на скара с див ориз и пресни сотирани зеленчуци (150/200g)
Пилешки син кордон с див ориз и пресни сотирани зеленчуци (200/200g)
Запържена пуешка пуйка с рукола, домати и картофи (150/50/200g)
Роле от пилешки гърди alla Birra, пълнено с прашка шунка, спанак, сирене, нарязани на кубчета домати и генуезки сос, с див ориз със зеленчуци и картофени кофички, лучени пръстени (200/200g)
Пилешки бутчета на скара без кости
Ястия със свинско месо
Свинско бонфиле с картофи и див ориз и пресни сотирани зеленчуци (150/200g)
Свинско филе с горчичен сос, ябълки, втвърдено червено зеле и див ориз и сотирани питони (150/100/200g)
Цигански свински ескалоп с картофени ковчета и див ориз с сотирани пресни зеленчуци (150/100/200гр)
Свински врат на скара с картофени ковчета и див ориз с сотирани пресни зеленчуци (150/200g)
Цигански свински врат с картофени ковчета и див ориз с пресни сотирани зеленчуци (150/50g)
Запържено свински котлет с картофи и див ориз с сотирани пресни зеленчуци (180/200g)