Меню за едноседмичен самостоятелен живот Coup de Pouce
Istockphoto.com Фотограф: Istockphoto.com Автор: Coup de Pouce
Хранене
Не е лесно да се мотивирате да готвите, когато се храните сами. Диетолог ни дава своите съвети как да се храните по-добре сами.
Нанси Рой, 43
В новия си дом във Вил Сент-Катрин Нанси живее сама през седмица. Тогава е най-трудно да се храни добре. Когато е сама, тя обикновено се задоволява с бързи ястия (смутита, салати, сандвичи и закупени в магазина ястия), които яде в нередовно време, като понякога чака да огладнее, преди да погълне нещо. И когато има попечителство над дъщерите си ДжолиАн и Анабел, тя се храни по-редовно, но в по-големи количества, имитирайки хранителните навици на растящите си дъщери. Съзнавайки, че пренебрегва диетата си, тя би искала да подобри хранителните си навици, без да навреди на теглото си или бюджета си.
Менюто му (седмица без момичета)
Обяд
Сусамово кюфте с маргарин
Пържено яйце
Кафе
Вечерям
Смути (тофу-десерт, ягоди, ананас, сок)
Вечеря
Салата от зелено говеждо с фета, крутони и домашен винегрет
Бира
Обяд
Сусамово кюфте с маргарин
Бъркани яйца
Кафе
Вечерям
Купени в магазина зеленчукови бисквити с баба ганудж
Незабавен студен чай
Обяд
Кленови овесени ядки и кафява захар, приготвени с вода и 2% мляко
Препечете бял сусамов хляб с маргарин
Кафе
Вечерям
Царевица върху кочана с масло
Вечеря
Купени в магазина пълнени пилешки гърди
Броколи с масло
Обяд
Домашни палачинки с нискокалоричен заместител на кафява захар
Кафе
Вечерям
Салата от листни салати с фета и домашен дресинг
Вечеря
Сотирани телешки ленти
Моментален ориз басмати в саше
Броколи с масло
Обяд
Препечете сусамовия бял хляб с карамел и фъстъчено масло
Вечерям
Смути (десертен тофу, ягоди, кисело мляко без мазнини и банан)
Вечеря
Купена от магазина зеленчукова пица
Бира
Обяд
Смути (десертен тофу, ягоди, кисело мляко без мазнини и банан)
Вечерям
Салата от риба тон и зеленчуци
Вечеря
Опаковка от зеленчуци на скара, фета и ранчо
Бира
Обяд
Смути (десертен тофу, ягоди, кисело мляко без мазнини и банан)
Вечерям
Увиване на риба тон
Моментален студен чай
Вечеря
Купена от магазина пица със сирене
Бира
Диагнозата на диетолога
Не е лесно да планирате хранене със споделено попечителство. Едната седмица трябва да напълним хладилника докрай, другата прекарваме в опити да го изпразним, без да губим нищо! Храненето в нередовни часове понякога гладува Нанси и я кара да преяжда при следващи хранения. Нанси яде хубаво разнообразие от зеленчуци и пресни плодове (които тя предпочита пред замразени), но малко зърнени продукти (особено тестени изделия, които според нея се угояват), мляко (което не харесва много) и протеини (което тя не не мисля за), особено по обяд. Затова й липсват основни хранителни вещества и рядко се чувства сита. Ако присъствието на дъщерите й дава определена дисциплина на хранене, това все пак я насърчава да яде повече, отколкото би искала. В допълнение, Нанси консумира бира няколко пъти седмично, калорична напитка, която заменя мястото на други по-хранителни избори.