Меню и основно - LA BOUCHERIE - РЕСТОРАНТ

Моля, изберете ресторант
за показване на цените на ястията

  • ЕНТРЕИТЕ
  • ГОЛЯМИ САЛАТИ
  • МЕСО НА СКАР
  • СУРОВИ МЕСА
  • БУРГЕРИТЕ
  • МЕСТНИ ЯСТИЯ
  • РИБА
  • ДЕСЕРТИТЕ
  • ВИНА
  • ФОРМУЛИТЕ
  • ЕНТРЕИТЕ
  • ГОЛЯМИ САЛАТИ
  • МЕСО НА СКАР
  • СУРОВИ МЕСА
  • БУРГЕРИТЕ
  • МЕСТНИ ЯСТИЯ
  • РИБА
  • ДЕСЕРТИТЕ
  • ВИНА
  • ФОРМУЛИТЕ

Топла салата, приготвена в стил пот-о-фе, подправена с шалот и винегрет от червен лук.

меню

Маринована сьомга от копър, придружена от чифт блини и крем от лук.

Произведено във Франция.

Пипер пържола, птичи черен терин, рилети от Льо Ман, кисели краставички и хляб. (Предлага се в макси дъска)

Произведено във Франция. Сервира се с чаша Coteaux du Layon * (7 cl) и смокинов чатни.

Печена кост на мозъка, сол от Геранда ** и препечен хляб. (Предлага се в 1 и 2 броя)

Нарязано на кубчета козе сирене, тост от горещо козе сирене отлежало и произведено във Франция. Микс от салати, талиатели от пресен зеленчук, пържен лук, парче бекон на скара, балсамов оцет сос винегрет.

Landegrem laladesem

Салата айсберг, цитрусов винегрет, морков, нарязан на кубчета козе сирене, зелена леща от Бери, фалафели от киноа, смес от зърнени храни, нахут на скара и морков хумус.

Нарязано на кубчета козе сирене, тост от горещо козе сирене отлежало и произведено във Франция. Смесени салати, талиатели от пресни зеленчуци, пържен лук, парче бекон на скара и балсамов оцет сос винегрет.

Салата айсберг, френски пилешки егилети, лардони, крутони, стърготини Grana Padano * и сос Цезар.

Liandevoc lilléegrem

(Приблизително 230 g *) Мраморен и вкусен, той ще зарадва и най-взискателните !

(приблизително 160g *) Придружен от неговия пипер сос.

(Приблизително 170 g *) Меко и вкусно, парче, известно още като „горната част на палета“. Сервира се с пържени картофи и пипер сос.

(Приблизително 110 g *). Предлага се в двойни (2 кайма пържоли около 110 g *) или в три екземпляра (3 кайма пържоли около 110 g *).

(Приблизително 430 g * върху костта му) Цялото благородство и традиция на професията.

(Приблизително 180 g *) Парче с дълга и мека текстура.

(Приблизително 240 g *) Оставете се да бъдете изненадани от апетитното съучастие на фланг пържола, круша и паяк.

(Приблизително 350 g *) Благородно, мраморно парче, отлежало най-малко 21 дни.

(Приблизително 190 g *) Забравено парче, привилегия на месар.

(Приблизително 300 g *) Шаролеза, лимузина ... Попитайте вашия сервитьор за породата на момента.

(Приблизително 180 g *) Нежно и дебело месо. Идеален за любителите на крехко месо.

Лукремът на лиандевока

(Приблизително 220 g *) Приготвено или подправено по ваш вкус. Предлага се в 330 g *.