Меню Brauhaus zum Löwen
Насладете се на Тюрингийска кухня, исторически чар и голямо разнообразие от домашно приготвени бири с нас!
Всеки ден от 11:00 до 14:30 и 17:00 до 21:30
Работно време: понеделник - неделя до полунощ
Закуски от бира
Геврек
пълни с масло 3.50
Jägerrösti
малка пържола от свинско месо върху картофи с кремообразни гъби и Edin гратен 11.50
Любимото ястие на Brewmaster
Варена и селска шунка с пържени картофи, пържено яйце и малка гарнитура за салата 9.50
Малка закуска
със селска шунка от Тюрингия, варена шунка, колбас Мюлхаузен, сирене, масло и свинска мас и краставица Хайних 12.80
Супи
Фина картофена крем супа
с кореноплодни зеленчуци и бекон 5.90
Къри супа от лимонена трева
с фина кокосово-чили нотка и ивици пушена сьомга 6.40
Супа от карфиол и чесън
с крутони 5.90
Тарт
Mühlhäuser tarte flambée
със сметана и сметана от сливи, камамбер, орехи и мек червен лук 8.90
Tarte flambée Classic
със заквасена сметана, бекон и кубчета лук 8.90
Tarte фламби моцарела
със заквасена сметана, домати, рукола, моцарела и балсамов крем 8.90
Студено и леко
Тартар от говеждо месо от Аржентина
пикантно подправено с пресен лимон заквасена сметана и хляб 13,90
Тюрингийска купа желе
със сос тартар, краставица, лук, яйце и пържени картофи 11.90
Жизненоважна салата
Сотирани лентички от пилешки гърди с лека нотка лют пипер, поднесени върху прясна маруля, гарнирани с плодове, балсамов дресинг, чиабата и масло 13.90
Пържени ивици телешко седло върху прясна маруля
с яйчени клинове, настърган пармезан и дресинг от кисело мляко, с чиабата и масло 14.90
Печен картоф
с билков кварк 6.90
Пресни глави гъби
задушено в чесново масло, поднесено с печени картофи, гъби и заквасена сметана и чесън, натопи 11.90
Малка странична салата 3.50
Сърдечно говеждо
Ангусова пържола (180g)
с билково масло 16.50
Ангусова пържола (250g)
с билково масло 20.50
Ако не поръчате конкретно ниво на готвене, винаги ще сервираме средата за пържоли.
Изберете от следните гарнитури:
Картофени кофички със заквасена сметана, пържени картофи, картофени крокети, картофи, пържени картофи 3,00
Печен картоф с билка кварк 4.50
Сос от пипер, заквасена сметана 2.00
Задушен лук, сладко от червен лук и горски плодове, сотирани моркови, бекон, боб, заквасена сметана 2,50
Малка странична салата 3.50
Можете също така да поръчате гарнитурите за други ястия!
Задушени волски бузи
с пащърнак-целина пюре и ябълково червено зеле 19.00
Голям пивоварен бургер
200гр сочно говеждо месо в сусамов кок, гарнирано със зелена салата, домати, краставица, лук, сирене, яйце и бекон, поднесено с картофени клинове с чесън и солено потапяне 14.90
Пивоварни специалитети
Оригиналната майсторска бирена пържола
Седло от свинска пържола с горчица и лучена кора на сос, картофени кофички, със заквасена сметана
малък 11.50 | големи 14.50
телешко руладе
стил домакиня, кюфтета от Тюрингия и ябълково червено зеле
малък 12.40 | голям 17,90
свински бут
Печено хрупкаво върху кисело зеле и пържени картофи с печен сос 15.90
Пъстърва "Müllerin Art"
без средни кости, с билково масло, варени картофи и странична салата 17.80
Зелено филе от треска
с хрупкава коричка домати от босилек и сотирани скариди върху зеленчукови спагети в салса верде, с ориз басмати 25,90
1 метър оригинален Тюрингийски Роствърст
с кисело зеле и хляб 20.30
Mühlhäuser Rostwurstgeschnetzeltes
в обилен сос от горски гъби, червено зеле и домашни кнедли от хляб 17.90
Тюрингийски Ростурст
върху печен сос с кисело зеле и пържени картофи 12.50
Ъгъл на шницел
Тиган Krustchen
Шницел с крем от лук и билки и яйце, сервирано върху пикантни картофени клинове в тигана
малък 11.50 | големи 14.50
Wiener Schnitzel
Свински шницел с пържени картофи
малки 10,90 | голям 13.00
Schnitzel Waidmanns Чл
Шницел с крокети, сметана гъби
малък 12.50 | голям 15.50
Филе от пилешки гърди
Шницел върху кремообразно пюре от ябълка-праз и пащърнак-целина 15.90
Малка странична салата 3.50
Детско меню
Октопод Павел
Таралежи от колбаси с сос и картофено пюре 5.80
Любимец на Италия
Спагети Болонезе със зеленчуков сос и кайма 4.80
Fietes улов
Рибни пръсти с хрупкави картофи с кетчуп и майонеза 5.80
3 картофени палачинки
с ябълково пюре, канела и захар 5.20
Сладки награди
Топъл ябълков щрудел
с ванилов сладолед и бита сметана 5.80
Компот от червени горски плодове
с ванилов сладолед 5.80
Сладко кюфте от картофи от Тюрингия
Картофени топчета с шоколадов пълнеж в хрупкаво амаретини покритие върху ванилово кисело мляко 6.20
Домашен шоколадов мус
с прасковен топинг и бита сметана 6.20
Очакваме с нетърпение вашето посещение в пивоварната.
Моля, резервирайте маса предварително на Тел. 03601/4710 или информация (на) brauhaus-zum-loewen.de
Меню за храни и напитки като PDF >>
Нашата селекция от напитки:
Пийте бира там, където е сварена
Имперски град ПилсАптекарски тъменПшенична мая
Сезонни бири: Смес от сливи, смес от къпини, медна бира
0,25L 2,20
0,3л 2,80
0,5л 4,20
Малцова бира
0,33L 2,80
Безалкохолна бира
0,33L 2,80
Безалкохолна пшенична бира
0,5л 4,20
За социални събирания - 10-литров варел, за да се почукате
75,00
Безалкохолни напитки
сок
Портокал, ябълка, банан, мултивитамини, череша, череша-банан, ревен, касис 0.2л 2.80 | 0,5л 5,80
Шприц за сок
всички сокове също като шприц 0,3л 2,90 | 0,5л 4,80
Лимонада, кола, вита-кола, портокал, спрайт
0,3л 2,90 | 0,5л 4,80
Трапезна вода
Спрудел 0,3л 2,00 | 0,5л 3.10
Минерална вода
Среден, все още 0,25л 2,00 | 0,5л 5,50
Горчив лимон, джинджифилов ейл, тонизираща вода
0,2л 2,80 | 0,5л 5,80
Ефект енергийна напитка
0,2л 3,60
Топли напитки
Всички специалитети за кафе се приготвят с мляко без лактоза.
чаша кафе 2.40
Капучино 2.60
Млечно кафе 3.20
лате макиато 3.30
еспресо 2.60
Чаша чай по ваш избор 2.90
Горещ шоколад 2.80
Горещ шоколад с разбита сметана 3.30
Горещ шоколад с разбита сметана и ром 4.20
греяно вино 3.50
греяно вино с амарето 4.90
бяло вино
LE MARZE bianco 2019
Италия - Тоскана, суха
Стъкло 0,2л 4,80 | Бутилка 17.50
Винарска изба Тюрингия/Bad Sulza
Гутедел, сух
Стъкло 0,2л 4,20
Винена къща в замъка Кобленц
Ризлинг, Kinheimer Hubertuslay
Мозел, полусух
Стъкло 0,2л 4,20
Винарска изба Тюрингия/Bad Sulza
Мюлер-Тургау, полусух
Стъкло 0,2л 4,20
Поклонническа пътека Бехтхайм
Райнхесен, кабинет Кернер, прекрасно
Стъкло 0,2л 4,20
червено вино
Санджовезе 2016
Италия - Тоскана, суха
Стъкло 0,2л 4,20 | Бутилка 17.50
Гюглингер Кайзерберг, Вюртемберг
Тролингер с Lemberger, сух
Стъкло 0,2л 4,20
Мерло
Vin de pays d'Oc, сух
Стъкло 0,2л 4,20
Манастирът Бергзабеенер Либфрауенберг, Пфалц
Дорнфелдер Пино Ноар, полусух
Стъкло 0,2л 4,20
Вино Розе
Швайгенер Гутенберг - португалска бяла есен
Пфалц, полусух
Стъкло 0,2л 4,20
Пенливо вино и пенливо
Пенливо вино Rotkäppchen
0,1л 3,50 | 0,75л 19,80
Veuve Cliquot Ponsardin
0,75л 89,00
Cuvée blanc - изба Тюрингия Bad Sulza
0,75 л 39,00
Aperol spritz
0,2л 6,50
Рамазоти Росато
с пенливо вино 0,2л 6,50
с горски плодове 0,2л 6,00
Смесени напитки и спиртни напитки
Jim Beam Cola 4 cl 6.00
Jack Daniels Cola 4 cl 6.00
Campari Orange 4 cl 6.00
Водка Orange 4 cl 5.50
Водка Кола 4 cl 5.50
Водка Лимон 4 cl 5.50
Водка Energy 4 cl 6.50
Jägermeister Energy 4 cl 6.50
Korn Cola 4 cl 5.50
Goldkrone Cola 4 cl 5.50
Asbach Cola 4 cl 5.50
Bacardi Cola 4 cl 5.50
Cuba Libre 4 cl 5.50
Джин Тоник - Тухла 5 4 cl 6.50
ЯСНА ГЛОБА
Nordhäuser зърно 2cl 1.80
Малтийски Aquavit 2cl 2,50
Линия Aquavit 2cl 2.50
Водка Московская 2cl 2.50
Bacardi 2cl 2.50
Текила сребро 2cl 2.50
Текила злато 2cl 2.50
Цветен злато (бъз) 2 cl 1.80
Череша 2 cl 2.00
Pfeffi 2 cl 2.00
Бейлис 2 cl 2.50
Бирена ракия 2 cl 3.00
БИЛКОВ ЛИКВОР
Aromatique 2cl 1.90
Jägermeister 2cl 2.40
Рамазоти 4cl 3.90
ПЛОДОВ ОГЪН
Круша Williams Christ 2cl 3.00
Fahringer Honey Willi 2cl 3.00
Mirabelle 2cl 3.00
Сливов спирт 2cl 3.00
ОТЛИЧЕН ИЗБОР
Glenmorangie 40% - Highland Single Malt Scotch Whisky
10 годишен
2 cl 4.10
Glenfiddich 40% - единично малцово шотландско уиски
2 cl 3.90
Chivas Regal 40% - смесено шотландско уиски
на 12 години
2 cl 4.10
Jameson 40% - ирландско уиски
2 cl 4.20
ГРАППА
Giare Chardonnay 2 cl 6.00
Le Deciotto Lune 2 cl 4.90
Grappa Anfora 2 cl 4.90
RUM
Havanna Club Cohiba 2 cl 14.50
Havana Club Maestros 2 cl 6.00
Рон Сакапа 23 2 cl 6.90