МЕН, НАЙ-ГОЛЯМАТА ЗАБРАНА В ДИЕТАТА Е ЗАГУБА НА ПЛОДОВЕ - списание Teletál

Много пъти чуваме, че ядем много плодове или може би просто ядем плодове и тогава ще отслабнем. Нека да видим защо тази теория не е вярна! Защо се храним почти само с плодове и везните показват излишни килограми, вместо да отслабнем?

забрана

Плодовете съдържат фруктоза, която подобно на бялата захар не е най-идеалната за нашето тяло. Вярно е, че фруктозата не повишава нивата на кръвната захар толкова, колкото бялата захар, но мускулите не я усвояват и съхраняват като гликоген като другите въглехидрати. Така излишъкът ще попадне в мастните депа. Може да се произведе доста лесно в излишък, тъй като средно голяма ябълка съдържа 95 калории и 25 г въглехидрати (фруктоза), което отчита много. Всеки, който има максимален прием на въглехидрати от 130 грама и яде 6 големи ябълки на ден, ще надхвърли допустимата граница. И все пак ябълките все още са плод с ниско съдържание на въглехидрати.

Ако ядяхме плодове през целия ден, щяхме да вкарваме много повече въглехидрати в тялото си, отколкото трябваше. Така че твърде много консумация на плодове ви прави дебели.

Ако не можем да издържим без плодове, все пак трябва да ядем само един по-малък плод на ден (за предпочитане сутрин). Важно е заради фибрите и витамините, но и тук не бива да прекаляваме и не мислете за това просто като плодове, можем да ядем колкото се може повече от тях. Особено внимание трябва да се обърне на сушените плодове, тъй като по време на дехидратацията настъпва обезводняване, което води до концентрация на фруктоза. По този начин дори малко количество сушени плодове ще съдържа много калории (безполезна фруктоза). Най-богатите на калории са: 100 г сушени боровинки 325 калории, 100 г стафиди 276 калории.