Memoire Online - Управление на качеството; Едмънд ТОТИН
Чистотата на складовете за съхранение
Какво да правя
Почистете помещенията на компанията. Дезинфекцирайте всички помещения (офис, включително палети) 72 часа преди получаване на ритъма с "Décis", "Actelic" или "Delta-Plus" (следвайте начина на употреба, препоръчан от инструкциите).
Проветрете помещенията в деня на приема. Повторете дезинфекцията, ако е необходимо (след установяване на присъствието насекоми).
В противен случай ще има.
Развитие на дългоноси и други насекоми или вредители
Контролно действие
Редовна визуална проверка.
Прием на ориз
пади: контрол на качеството
Разтоварете торбите върху брезенти и ги съхранявайте по партиди на производителя.
Проверете идентификацията на торбите (име на производителя, тегло на селото и т.н.) Проверете чистотата на ритъма: отворете 2 до 3 торби на производител и разлейте съдържанието в леген или върху чист брезент, за да оцените качеството на неолющен ориз:
-Липса на примеси (тяло
-Без празни топки
-Добър цвят на неолющен цвят (цвят слама)
Проверете нивото на влажност (между 12 и 14%) с влагомера:
Риск от закупуване на мръсен неолющен ориз, прекалено мокър (мухъл и загуба на аромат) или прекалено сух (висока степен на счупване), без аромати (без видове).
Невъзможност за идентифициране на доставчици в случай на проблем с качеството.
Визуална проверка от мениджъра на трансформацията на ESOP.
Измерване на степента на влажност (влагомер) от лицето, отговорно за преобразуването на ESOP.
Съгласуване на обема и теглото (ако е ниско тегло/обем, индикация за наличието на много празни бали).
Поставете 1 или 2 шепи рици във водата и вижте дали има супернатанти.
ако нивото на влажност> 14%, изсушете неолющения ориз;
ако влажността 14% отиде на сушене
Ако TH между 12% и 14% отидете на обезкостяване и обезкостяване (ако е необходимо)
Ако TH 14%, затруднено лющене (ниска скорост на обработка, наличие на неолющен бял ориз и др.).