Мелонела - сладко от диня, желе - безплатна рецепта със снимка »
В момента почти навсякъде можете да си купите дини на абсолютно изгодни цени. Така че защо да не направите нещо необичайно с него, освен да го ядете студено? Нека запазим вкуса за студеното време.
- 1200 g целулоза
- 500 г консервираща захар 3: 1
- 1 чаена лъжичка смляна канела
- 2 капки масло
Думата създаване, за това сладко ... - OMG Казах, сладко! Сега съм съден от ЕС! - хммм ... това желе/това сладко Мелонела идва от думите Пъпешe и испанската дума за канела Canела
Пюрирайте месото на динята с ръчен пасатор. Ядрата, ако има такива, могат да бъдат премахнати предварително с работа на Сизиф или не. За моя случай ще си го дам.
Разбъркайте консервиращата захар, за предпочитане в тенджера, в плодовото пюре и разтворете.
Добавете 2-те капки масло. Те помагат да се предотврати прекомерното разпенване на желиращия агент. И тук човек спестява работата по обезмасляването му.
Оставете сместа от плодове и захар да заври, като бъркате непрекъснато, и оставете да заври още 5 - 6 минути.
Свалете от котлона и бързо разбъркайте канелата.
След това напълнете в подготвени буркани, затворете и обърнете с главата надолу за около половин час (това създава един вид вакуум вътре в буркана и спомага за удължаване срока на годност на нашето желе/сладко). След това го обърнете и го оставете да се охлади напълно.