Мелницата; зърнени завои; пълно r; Gime

Докато много занаятчии затвориха магазина си, тъй като разпространението на пандемията на коронавируса започна в Tizi Ouzou, мелницата за зърно в Града на независимостта в Draâ El-Mizan работи с пълна скорост. Недостигът, регистриран в брашнени продукти, особено грис, предизвика голям прилив на тази традиционна мелница.

пълно

По време на посещение на мястото, неговият мениджър ни каза, че активността се е утроила през последните дни. „Поръчките експлодираха“, каза г-н Hacène, най-големият от братята и сестрите на Mouchène. „Тази машина работи вече над петдесет и пет години. Разбира се, преди появата на продуктите за смилане на брашно на пазара, той е имал своя разцвет. Но с течение на времето нямаме достатъчно клиенти “, казва бащата на над 80 години, който седеше на входа на сергията.