Мексикански оризови рецепти gastroABC

оризови

Подготовка:

1. Задушете нарязания на кубчета лук в чаша загрято олио.

2. Добавете нарязаните на ивици зелени чушки, посолете и оставете да къкри още 3 минути.

3. Разбъркайте ориза, разбъркайте запържете за 1 минута.

4. Добавете белените, нарязани на кубчета домати и оставете да къкри 5 минути.

5. Изсипете супата и покрийте за около. Оставете да къкри 15 минути. Сервирайте поръсено с прясно смлян пипер.

Зеленчукова супа

1. Задушете нарязания на кубчета лук в чаша загрято олио. Добавете кръглото цвекло и ряпа, праза. Оставете да къкри 5 минути.

2. Добавете обелените на четвъртинки домати, нарязаните на кубчета грудки целина и нарязания магданоз.