Меки яйца - полутвърди яйца - твърди яйца - диета без глутен
Готвене на меко сварени яйца:
- Измийте внимателно яйцата.
- Поставете ги във вряща вода. Ако след като поставите яйцата във водата, изчакайте, докато водата започне отново да кипи и след това варете яйцата за 3 минути. През зимата или когато яйцата са много студени, ги варете в продължение на 4 минути.
- Ако яйцата са по-малки и тежат по-малко от 4,5 dkg, мекото яйце е готово за 2,5 минути.
Готвене на полутвърдо сварени яйца:
- Поставете измитите яйца във вряща вода и отново кипете на умерен огън. Добавете малко сол към водата.
- Варете 5-6 минути след кипене.
- След това ги извадете и ги поставете в студена вода, за да не се втвърдяват повече.
Готвене на твърдо сварени яйца:
- Поставете измитите яйца в студена подсолена вода, за да се готвят.
- На умерен огън без капак гответе бавно от източника за 10 минути.
- След това ги извадете и ги поставете в студена вода, за да можете по-лесно да премахнете черупката.