Мека лека рецепта от говеждо и зеле

лека

СЪСТАВКИ

  • Брой хора: 4
  • 500 г телешко филе без кости
  • 400 г бяло зеле
  • 2 картофа
  • 1 морков
  • 1 жълт лук
  • 1 скилидка чесън
  • 1 обезмаслено говеждо кубче
  • 1 чаена лъжичка суха мащерка
  • 2 супени лъжици зехтин
  • Сол пипер

ПОДГОТОВКА

  • Подготовка: 20 мин
  • Готвене: 40 мин

Обелете и нарежете чесъна. Обелете и смилайте лука. Нарежете говеждото на ивици. Обелете моркова и картофите, изплакнете ги и ги настържете с едро ренде. Нарежете зелето на ивици.