Мехурчета с вишни - простата рецепта за "пияни" бонбони от бисквити Savori Urbane
Черешови бомби с череши - простата рецепта за „пияни“ бисквитени бонбони. Как се правят бомби с така наречените "пияни" череши? Бисквити салам бонбони. Домашни бонбони с вишна или ром.
Някои от десертите на нашата двойка бяха тези черешови бомби. Истината е, че ние, децата, нямахме право да ги ядем, защото черешите вътре бяха добре алкохолни. Точно това ни хареса! Спомням си, че заедно с братовчед ми ги откраднахме от празничните трапези.!
Направихме този бонбон с вишни и бисквити по случай благотворителното събитие, стартирано от нашия приятел Йозеф Фредерик (известен още като Jozsibacsi).
На това събитие пилешкият черен дроб и лукът бяха приготвени в огромен тиган с диаметър около 2 м и Savori Urbane дойде с десерт 🙂
Горе виждате огромна кутия с черешови бомби, но също така и 3 други тави с плодови торти:
- пай със сметана, праскова и малина -рецептата тук
- селска баница със сирене, кисело мляко и праскови, нектарини - рецептата тук
- пухкава торта с маково семе и праскови -рецептата тук
Всички постигнаха луд успех и събраните пари от тяхната продажба бяха дарени на Асоциацията на Интегра от Арад ( Banca Transilvania IBAN RO82BTRL00201205U05061XX INTEGRA Асоциация на хората с умствени увреждания Cif 26707880)
Наблюдение: тези черешови бонбони не са за деца, но можете да адаптирате рецептата, като използвате сок от череши и компот (вместо череши). Но те няма да имат същия вкус.
Съставът им е подобен на този на бисквитен салам - вижте тук как го правим (с варен сироп, а не с ферментиращо мляко!).
От съставките по-долу се получават около 35-40 бр. черешови бомби. Направих двойна порция и те излязоха ок. 80 броя - зависи от това колко големи или малки ги оформяте.