Механично отделено месо, нито халал, нито Тайиб

Мислите си да ядете месо, докато ядете наденица? И все пак, не е месо! По-скоро това е МСМ, механично отделено месо. Тези продукти представляват една от точките на разминаване между халалните сертификати до електронаркозата. Възползвайки се от това объркване, някои производители продължават да продават колбасите си на рафтове с халал деликатеси.

отделено

Механично отделено месо: не е много халал

Механично отделеното месо е страничен продукт от производствените единици за месо. Използва се главно в халал колбаси. Продажбата му като „месо“ е забранена в Европа. Според дефиницията на Министерството на земеделието, храните и горите, МСМ е набор от продукти, „получени чрез отстраняване с помощта на механични средства на месо от кости или трупове на птици. Получени след обезкостяване, тези продукти могат да съдържат остатъци от кости, хрущяли или мозък, за разлика от кайма или минерали ". Следователно може да се заключи, че МСМ е продукт, съставен отчасти от костите и хрущялите. В очите на сертифициращите органи нещата не са ясни.