Механи Механа - Сватба

Момиче издание: Има два възможни начина, ако:

гърди пълнени

Бюфет:

тук сервираме студени ястия за гостите, което включва 3 вида салати и различни месни ястия според нуждите на гостите.

напр .: френска салата, картофена салата, царевична салата, руло от шунка, казино яйце, пълнено свинско филе, филийки стефания, бекон пилешки дробчета, кюфтета, пържени и пържени пилешки бутчета, пуешки гърди, пълнени със сини сливи, варено-пушени ребра.

тук сервираме два вида яхнии с кисели краставички, тестени изделия и картофи.

напр. свинска яхния и пилешка яхния със смесени нарязани туршии.

Нова домашна пилешка супа или пилешка супа отделно с варено месо и зеленчуци.

Обикновено правим купи за 6 души, които съдържат 4 или 5 вида месни ястия и 1 или 2 вида вегетариански ястия. Така всеки получава по 3 филийки на човек. Правим го толкова обилно, че те могат да дадат на нашите гости малък пакет, когато си тръгнат. Гарнитурата се сервира на отделна чиния, която обикновено е от два вида. Тъй като към вечерята добавяме и кисели краставички, сервираме 2 или 3 от тях.