Meersens стриди и морски дарове, риск от; хранително отравяне!

Норовирусът е една от най-честите причини за вирусен гастроентерит и хранително отравяне. Този вирус, който се елиминира чрез изпражнения и повръщане, е силно заразен.
Вирусите са много различни от бактериите и паразитите, някои от които причиняват инфекции, подобни на тези, причинени от норовирусите. Те не знаят как да се развият извън човешкото тяло, от друга страна норовирусите, които след това се намират в околната среда, са много устойчиви на тях.
Фекално-оралното предаване е най-важно. Често е пряк, от човек на човек или индиректно, чрез поглъщане на замърсена храна или вода или чрез контакт със замърсена среда.