MedWeb - Хранене на гладно Препоръки и рецепти

Храна по време на Великия пост: препоръки и рецепти

Как да постим бързо? Грижата за здравето на духа не трябва да стига до крайности, които увреждат здравето на тялото, сигурни са лекарите. Като оставим настрана религиозния компонент на гладуването, всъщност сме кръстоска между диета с ниско съдържание на протеини, диета със сурови храни и песцетарианство - вид вегетарианство, което позволява използването на риба.

На кого е разрешена подобна диета, макар и временна? Как да не превърнем храната по време на пост в небалансирана диета и да я направим хармонична по отношение на постъпващите хранителни вещества, витамини и микроелементи? Ще се вслушаме в препоръките на лекарите.

Защо публикуването е полезно

Временното отсъствие на протеини от животински произход в диетата или замяната им с растителни „аналози“ нормализира скоростта на метаболитните процеси в организма, улеснява прочистването на организма от токсини - метаболитни отпадъци. Помага за подобряване на благосъстоянието и тонуса, удължаване на живота.

Постната "диета" е особено полезна при хроничен холецистит или панкреатит - само, разбира се, при наличието на тези заболявания е по-добре да съгласувате решението си да постите с лекар.

Кой не трябва да пости?

Не се препоръчват сериозни ограничения в обичайната диета:

  • бременни и кърмещи жени;
  • деца;
  • пациенти с различни хронични заболявания (пептична язва и язва на дванадесетопръстника, захарен диабет, хроничен гастрит);
  • На възрастни хора;
  • хора с лошо здраве (например в следоперативния период или след тежко инфекциозно заболяване).

Постно меню: какво е забранено?

Месото, птиците, яйцата, млечните продукти, хлебните изделия от бяло брашно, кафето и алкохолът са включени в черния списък по време на гладуването. Растително масло, постна риба, рибен хайвер и морски дарове са разрешени с ограничения.

Изключването на животински продукти от диетата може да причини липса на желязо, цинк, калций, витамини от група В, витамин D, аминокиселини. Това от своя страна е опасно с развитието на недостиг на витамини, анемия, намален имунитет, влошаване на състоянието на косата и ноктите, обща слабост и дори депресия. Как да сведем до минимум потенциалните негативни ефекти от диетичните промени на гладно?

Правила за здравословно гладуване

Фракционно хранене
Строгите църковни правила за пости изискват едно или две хранения на ден. Въпреки това, за организма ще бъде много по-удобно да премине към нова диета, ако поддържате обичайния четири или петкратен дневен прием на храна.