Медът също причинява алергии - Destination Santé

Малко известна, алергията към меда все още засяга 2% до 3% от общото население.

Любопитното е, че разпространението му сред хора, алергични към отрови на хименоптери - основни производители на мед ... - е ниско. От друга страна, алергичните към цветен прашец биха били особено изложени.

алергии

Най-алергенните протеини в меда са полените и в по-малка степен протеините, съдържащи се в слюнчените секрети на пчелите. В случай на алергия към мед, както и при всички други хранителни алергии, единственото ефективно лечение е избягването на алергена. Следователно трябва да се въздържате от консумация на мед, под каквато и да е форма и вероятно също чрез контакт.