Медовник, чешкият гигант; ПТИЧКА ПИПЕР
Днес Piment Oiseau е на 3 години! И да, вече ... Около 500 рецепти от 2008 г. насам и аз все още имам толкова страст към готвенето, тази, която ме кара да ставам сутрин и ме преследва вечер преди лягане.
За да отпразнувам тази годишнина достойно, имах нужда от десерт, който да отговаря на апетита ми! Спомних си страхотна торта, която бях ял в Прага това лято. Това беше нещо като небостъргач с бисквитки и сметана, мед-лешник. Бях запазил незабравим спомен!
Затова тръгнах да търся този свещен граал и всеки път попаднах на доста абсурдни списъци с съставки, с тонове масло и захар. Трябваше да се изправя пред фактите: Медовник е много богата торта. Е, няма значение, ние не празнуваме нашите 3 години всеки ден ^^
По принцип тази торта е предназначена за 8 души, но лесно може да храни 30! Резултатът е наистина вкусен (да, хвърлям цветя, първо е МОЯТА торта), но количеството мазнини със сигурност ще атомизира зениците ви. Така че няма да ви насърчавам особено да го правите отново у дома, освен ако:
-сте били в хипогликемия от десет години
-планирате да отидете на експедиция до Аляска като Кристофър Маккандлес
-получавате All Blacks, за да го опитате
-искате да го дадете на най-лошия си враг, който е на 34 и който се оплаква през цялото време, че е дебел
-съхранихте достатъчно масло, за да оцелеете през апокалипсиса през 2012 година
-това е последното желание на вашата умираща стара пражка леля (повярвайте ми, това ще я завърши)
Тук. Освен това не виждам.
Медовник (за 8 до 15 души)